Pâte brisée à l'epeautre (Vegan) au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui la première partie d’une recette. J’ai pris cette recette sur le blog de ma copine Julia du superbe blog Cooking Julia mais cette recette vient de son nouveau blog Heathly Julia il est tout aussi génial que le 1er. J’ai réalisé cette pâte pour un repas entre copines. Voici donc pourquoi elle n’est pas sans gluten. Cette pâte se manipule délicatement car elle casse facilement mais à la dégustation c'est un régal.

Ingrédients (pour un moule de 20-22 cm ou rectangulaires) :
- 100 g de farine blanche de petit épeautre
- 50 g de farine T110
- 50 g de margarine
- 1/2 cuillère à café de sel fin ou 1 cuillère à soupe de sucre (pour une version sucrée)
- 2-3 cuillères à soupe d'eau tiède

Préparation:

1- Mettre les farines, la margarine et le sel (ou le sucre) dans le bol du Thermomix. Ajouter 2 cuillerées à soupe d'eau et programmer 1 min/bol fermé/épi si la pâte ne s'amalgame pas, ajouter une autre cuillerée d'eau. La pâte va former des petites boules

2- Verser la pâte sur le plan de travail.
3- Former une boule.
4- Abaisser la pâte sur le plan de travail.
5- Foncer le moule et le placer au réfrigérateur le temps de préparer la garniture.
6- A demain pour le reste de la recette Julia chutttt !

2- Verser la pâte sur le plan de travail.
3- Former une boule.
4- Abaisser la pâte sur le plan de travail.
5- Foncer le moule et le placer au réfrigérateur le temps de préparer la garniture.
6- A demain pour le reste de la recette Julia chutttt !

Comments

[patricia cuisine]

original, bisous bisous

[choupette88]

jolie !
Nous te souhaitons un bon mardi !
Gros bisousssssssssss

[samar]

une pate bien helathy pour se regaler sans se culpabiliser
bisous

[Mauricette]

Encore une super recette, merci. Bises.

[salima]

merci pour cette recette bises

[Marie/aggietlili]

c'est tout à fait le genre de pâte qui me plait ! une belle recette, merci de l'avoir partagée.
bises bonne soirée.

[Muriel des Myls]

UNe bonne recette à retenir, merci Christelle !

[Nadège]

C'est une belle pâte à tarte, on attend la suite de la recette,
bisous

[Michelle]

une belle pâte brisée maison, surement bien mieux que celle du commerce. Bon dimanche

[SANDRA]

SUPERBE TA PATE BRISEE

[Chaud devant ,je cuisine]

Une belle pâte j'attends la suite ...
Bises bonne journée !

[Cooking Julia]

Merci pour ce clin d’œil et ravie de voir que cette pâte t'a plu ! J'ai hâte de voir ce que tu en as fait ;-) Je te prends une photo pour la prochaine mise à l'honneur et te remercie pour ta confiance. Bises

[Val]

ça devrait plaire à bp! Bisous

[la nonna]

belle pâte, merci du partage, bisous

[lolo]

hum, une belle pâte parfaite pour une bonne tarte fruitée !

[Soraya]

Quel belle fond de tarte ! Bises.

[vanni]

Une belle pâte, à demain pour voir la recette
Bon après-midi
Bises

[Patty]

Elle a l'air parfaite! Bises Christelle.

[Christalie]

c'est une belle pâte !!

[mamimijane]

une belle pâte,
bon dimanche bizzz

[corinnette]

j'ai hâte de voir la suite demain
bises

[gut]

De quoi faire de bien jolies tartes !! Merci ma christelle ! bon dimanche ! gros bisous

[Graine de faim kely]

C'est un délice cette pâte Christelle, je l'avais déjà testé mais avec du beurre ;-)
Bisous

[delphine]

Elle a l'air parfaite cette pâte, je l'avais vue aussi, j'adore les blogs de Julia
Bisous et bon dimanche

[Assia]

Ça a plus de gout sûrement, on attend la suite;) Bisous

[Mamy Nadine]

J'attends avec impatience de voir ce que tu as mis dedans ! (Sympa le blog de Julia !) Bon dimanche Christelle, Bises