Dorade en papilotte aux courgettes et poivron

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Aujourd’hui ce n’est pas vraiment une recette mais une façon que j’adore pour cuisiner les dorades car je trouve que de cette façon le poisson garde toute sa saveur.
Ingrédients pour 4 :
- 4 filets de dorade
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- Thym frais
- Jus de citron
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Préparation :
1- Nettoyer et couper vos légumes en rondelles et lanières pour le poivron.
2- Déposer dans chaque papillote (pour moi papier alu où dedans je pose du papier cuisson) quelques rondelles de courgette et des lanières de poivrons poser dessus votre filet de dorade et répartir dessus des légumes.
3- Arroser d’un filet de citron et d’huile d’olive, salé et poivre.
4- Fermer vos papillotes et mettre au four pour 10 à 15 minutes à 200°

5- Servir

Comments

[Marina.S]

très bon mais les légumes pas assez cuit et je trouve qu'il manque une crème liquide.

[samar]

quelle savoureuse recette la dorade j'aime deja et en papillote je trouve qu'elle a plus de gout
bisous

[patricia cuisine]

hummm j'voudrais bien y goûter bisous

[Emmanuelle]

J'adore aussi cuisiner le poisson en papillote, ça garde tout son goût et c'est léger. Les tiennes sont très appétissantes, bonne journée, bisous

[Not Parisienne]

C'est délicieux le poisson en papillote, ça permet d'avoir une cuisson qui garde la saveur et la texture, c'est top! bisous

[Carmen]

C'est ainsi que j'aime le poisson il garde toute sa saveur. Bonne soirée bses

[Michelle]

un plat de poisson sans se prendre la tête mais nous aimons aussi ce genre de plat de poisson. bonne journée

[josette]

il à l'air excellent ton superbe plat! miam!!
bonne soirée bisous

[zika]

Très savoureux en papillotes le poisson, bisou !

[La Cuisine de Cécile]

Moi aussi j'aime bien faire mes papillotes de cette manière. Et puis à chaque saison on change les légumes. C'est parfait. Belle fin de journée. Bises

[sotis]

une très belle papillote!!!bisous

[Palmira]

Nous aussi on les adore comme ça les filets de dorade!
Bonne journée!
Palmira

[sandra]

UN BON PLAT ET EN PLUS SAIN

[vanni]

Hummm, un délice, une belle recette pour déguster ce bon poisson
Merci du partage
Bonne journée
Bises.

[nicole passions]

Je dis oui de suite pour ce joli plat de la mer....Bisousssssssss

[guy59600]

un superbe plat et bons ingrédients
excellente journée bises

[mamimijane]

un plat diététique,très bon.
bonne journée bizzz

[Soraya]

Qu'est que c'est BON !!! Sain et équilibré ... Bisous !

[papillonmyosotis]

Voilà un bon poisson.

[les délices de manel]

J'adore la daurade...avec ces bonnes saveurs, le plat a du être un vrai régal ?
BISOUS...

[delphine]

J'adore cette façon de cuisiner le poisson, c'est un petit régal et c'est très sain
Bises et bon mardi

[gut]

C'est bien sûr une bonne façon de manger du poisson ! très sain on se régale malgré tout ! merci christelle ! bonne journée et gros bisous

[Chaud devant ,je cuisine]

Une cuisson idéale pour ce poisson !Hum...
Bises bonne journée

[Mamy Nadine]

Ah, pour une fois je passe mon tour... Bonne journée, Bises

[corinnette]

oui les papillotes c'est top pour le poisson
bises