Boeufs carotte, champignon à l'actifry

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous ai présenté samedi ma 1er recette avec mon actifry voici donc ma deuxième recette et plein d’autres à venir. Si vous n’avez pas ce robot (friteuse sans huile de Seb) vous pouvez facilement le faire à la poêle. Un régal et c’est rapide. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4 :
- 250 g de bœuf tendre
- 1 cuillère Actifry d'huile d'olive
- 1 oignon émincé
- 10 champignons de Paris émincés
- 2 grosses carotte
- 20 cl de bouillon de bœuf dégraissé
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- Sel
- du persil
Préparation :
1- Émincez la viande de bœuf et mettez-la dans l'actif.
2- versez l'huile d'olive et faites cuire pendant 3 minutes.
3- au bout de ce temps, ajoutez tous les légumes et poursuivez la cuisson 2 minutes supplémentaires 4- pendant ce temps, diluez le concentré de tomates et la moutarde dans le bouillon de bœuf. Ajoutez le paprika, le sel, le poivre et mélangez.
5- versez le bouillon dans la machine et laissez cuire 10 minutes.
6- servez dans les assiettes parsemées de persil et accompagnées de riz.
7- dégustez aussitôt.

Comments

[Isabelle]

Un bon boeuf carotte qui est bien gourmand
Bises

[samar]

coucou Christelle
j'adore le boeuf carotte un plat savoureux et de saison
bisous et bon samedi

[Not Parisienne]

Super recette, c'est une belle façon d'utiliser l'actifry!! j'y pensera! bisous!

[Marlyzen]

Ca alors ! Je n'ai pas d'Actifry, je ne pensais pas que l'on pouvait cuisiner ce genre de plat avec ! Il est beau ton boeuf-carottes !

[vanni]

Merci pour cette succulente recette.
Bonne soirée
Bon week-end
Bises.

[guy59600]

un excellent plat mais a la cocotte car pas d'actifry
excellent après-midi bises

[palmira]

Une recette parfaite par ces jours de grand froid!
Bon week end!
palmira

[gridelle]

le bœuf carottes c'est un régal!

[Ponpon]

J'aime beaucoup ta recette!
biz

[Mauricette]

Hum !!! un bon plat d'hiver... Je me régale rien qu'en regardant la photo. Bises

[lolo]

hum, un bon plat savoureux et facile à cuisiner avec l'actifry !

[Soraya]

Miam miam ... Excellent !
J'avais un actifry et je l'ai donné à ma mère je crois que je vais le récupérer lool
Bises

[sandra]

SUPER BON TON BOEUF CAROTTE

[patricia cuisine]

wa !!! excellente bisous

[Doria]

Un plat traditionnel bien réconfortant par ces temps de froid et de neige.
Bisous, Doria

[Julie]

C est une belle idée, bonne journée bisous

[mamancadeborde]

Je n'aurai jamais pensé qu'il était possible de faire ce type de plat à l'actifry ! ;-) Bises

[Michèle]

Parfait pour se régaler!!! Bisous

[Christalie]

sympa cette recette !!

[La gourmandise de Violette]

hummm comme c'est bon. Pratique cette machine, quand on voit le temps de cuisson.
Merci du partage, bisous

[mamimijane]

le boeuf carottes,miammm !
bonne journée bizzzzz

[gut]

Je ne savais pas que l'on pouvait faire autre chose que des frites dans l'atctify !! Bravo pour ce mijoté même si je n'apprécie pas trop le boeuf en mijoté, pour une seule raison le boeuf pour moi ca doit être saignant ! Merci de l'avoir publié pour cuisinons de saison Christelle ! gros bisous

[Mamy Nadine]

Bon plat de saison avec ce soir (-6 actuellement en Provence !) Bonne journée Christelle, Bises

[Salomé]

Merci pour la recette j'ai l actyfrie mais ne l'utilise pas pour cuisiner des plats. Impatiente de lire les recettes suivantes !
Qu'apelez vous viande tendre svpl ? Quel morceau du boeurf ?

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Chez mon bouchées je lui demande de la viande de bœuf tendre pour faire comme un bourguignon. La viande est plus chère mais au moins on mastic pas pendant des heure.

[delphine]

Bonne idée cela doit être délicieux
Bises et belle journée

[corinnette]

je n'ai jamais penser le faire à l'actifry
mais c’est une bonne idée
bises

[kekeli]

Je n'ai pas cet ustensile de cuisine, je testerais donc à la poêle !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous