Fondant rapide aux pommes

14/10/2019 12:17

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

avec cette recette je participe aux défis Facebook sur le thème les pommes. J'ai pris la recette chez Vanessa du blog Petit-bohnium. Nous avons beaucoup aimé ce gâteau.

Ingrédients:

4 pommes
4 œufs
200g de sucre en poudre
25g de beurre fondu demi-sel
75g de lait
1/2 sachet de levure chimique
150g de farine
60g de poudre d'amande

Préparation:

Préchauffer le four à 180°
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.
Ajouter doucement le beurre fondu puis le lait mélanger à la spatule.
Incorporer la farine, la poudre d'amande et la levure et mélanger.
Eplucher les pommes et les couper en quartiers puis en lamelles de 2cm.
Les ajouter à la préparation et mélanger.
Verser dans un moule et enfourner 35 minutes à 180°
Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Thermomix:

Préchauffer le four à 180°
dans le bol mettre les oeufs et le sucre mixer 1min/vit4
Ajouter le beurre fondu et le lait mixer 10sec/vit4
Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure mixer 30sec/vit4
Eplucher les pommes et les couper en quartiers puis en lamelles de 2cm.
Les ajouter à la préparation et mélanger.
Verser dans un moule et enfourner 35 minutes à 180°
Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Fondant rapide aux pommes - Popote de petit_bohnium

J'ai réalisé ce gâteau pour emmener aux collègues, heureusement qu'ils sont là car grâce à eux je peux assouvir mon envie de cuisiner des gâteaux! Ce gâteau est super bon! Avec un bon parf...

http://petitbohnium.over-blog.com/2016/03/fondant-rapide-aux-pommes.html