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viande, plat

Escalopes de veau mozzarella

11 Septembre 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Escalopes de veau mozzarella

Bonjour;
Je vous présente encore un plat très facile et rapide à réaliser.
Ingrédients pour 4 :
- 4 fines escalopes de veau
- 1 botte de basilic
- 500g de tomates cerise (du potager de mon Léo)
- 1 boule de mozzarella
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
1- coupez votre mozza en 4 tranches

2- étalez vos escalopes . Disposez 1 morceau de mozza et 2 feuilles de basilic sur chaque escalope de veau, salez, poivrez.
3- enroulez et ficelez chaque escalope.
4- faire saisir les escalopes 7 minutes à feu vif dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Retourner régulièrement.
5- ajoutez les tomates cerise et le reste de basilic, baissez le feu et laissez cuire 8 minutes à feu doux, en retournant la viande de temps en temps.
6- Servir

Escalopes de veau mozzarella

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G

Gourmandisesdelo

16/09/2019 18:15

On voyage un peu en Italie avec cette recette<br /> Forcément elle me plait beaucoup

V

Viviane

14/09/2019 09:50

On peut se régaler avec des p'tits plats très simples mais composés de bons produits... tu nous le prouves parfaitement ;-)<br /> Belle journée. Bizh. Viviane

S

samar

14/09/2019 04:16

de belles saveurs dans ton plat<br /> bisous <3

L

Liliane

13/09/2019 23:33

un beau plat d'été ! <br /> bises

I

Isabelle

13/09/2019 08:56

Très gourmand avec la mozza fondante

B

Brigitte / Les filles à table

12/09/2019 18:46

Excellent avec la mozzarella !! Bisous

C

Christalie

12/09/2019 18:44

j'ai faim !!! bises

G

guy59600

11/09/2019 23:07

très joli plat et bonnes tomates<br /> une bonne soirée bisous

V

Val

11/09/2019 22:06

J'aime ttes les viandes roulées! Bisous

S

salima

11/09/2019 21:36

une belle assiette que je réaliserais bien ! bises

C

Cooking Julia

11/09/2019 21:14

Un bon petit plat simple mais délicieux ! Bises

L

lesdelicesdethithoad

11/09/2019 19:02

j'ai déjà réalisé à peu près la même chose il y a fort longtemps et j'avais beaucoup aimé!<br /> bonne soirée

Z

zika

11/09/2019 18:12

Un beau plat généreux et convivial, j'aime beaucoup, bisou !

E

Emmanuelle

11/09/2019 13:38

Comment ne pas craquer ? ça doit être délicieux. Bonne journée, bisous

M

Miss Gleni

11/09/2019 13:15

Une bonne recette ; bisous - Nicole

N

Natalia

11/09/2019 13:14

Un plat équilibré et savoureux !<br /> Bisous

S

sotis

11/09/2019 11:15

hummmmm de belles saveurs estivales!!! bisous

M

mamimijane

11/09/2019 10:51

une belle assiette toute en couleur,excellelente,<br /> bonne journée bizzzz

P

patricia cuisine

11/09/2019 10:33

hummm superbe recette bisous

G

Graziella

11/09/2019 10:28

Je ne peux qu'aimer ces délicieuses saveurs !<br /> Belle journée à toi Christelle<br /> Graziella

A

Amal Fetouni Ghaddar

11/09/2019 09:52

Waw quelle bonne assiette , bisous.

A

Assia

11/09/2019 09:00

De jolies couleurs pour ton délicieux plat<br /> Bisous

D

delphine

11/09/2019 08:11

Hum avec de la mozzarella c'est très gourmand<br /> Bises

M

Michèle

11/09/2019 08:10

Mhuu!! quelle belle assiette! Bisous

L

LespetitsplatsdeBéa

11/09/2019 07:05

Avec la surprise de mozzarella à l'intérieur trop bon bisous

M

Marie

11/09/2019 06:33

un bon plat sain et complet, bisous