Velouté de carotte rouge, courgette au Kiri

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un petit velouté qui nous a beaucoup plu. Bon je vous avoue que quand mes hommes ont vu la couleur ça ne leur a pas fait envie mais une fois en bouche ils en ont redemandé. J’ai utilisé des carottes rouges d’où la couleur mais avec des carottes orange vous n’obtiendrez pas la même couleur votre velouté sera plus clair.
Ingrédients :
- 1 oignon
- 2 carottes de couleur rouge
- 3 courgettes (ou 2 de belle taille)
- 4 Kiri
- 600g eau
- 1 Kubor
- sel, poivre
Préparation :
1- Épluchez l’oignon le couper en deux et le mettre dans le bol mixe 4sec/vit5 2- épluchez les légumes et les couper grossièrement et les mettre dans le bol. Ajoutez l’eau, le sel, le poivre et le Kubor chauffer 20 min/100°/vit1

3- A la sonnerie mettre la Kiri mixer 1 min/vit9

4- Servir

Comments

[Miss gleni]

Une association de produits qui doit marcher et avoir du goût !
Bisous * Nicole

[Chris]

De la couleur dans le potage!! ça change des carottes oranges..
Bisous

[Isabelle]

Un velouté coloré et réconfortant
Bises

[Viviane]

J'ai utilisé des carottes rouges pour un jeu de couleurs avec un écrasé de pommes de terre mais jamais dans un potage qui se trouve effectivement jolment coloré ! Ta soupe devait avoir de belles saveurs avec le kiri ajouté !
Bonne journée. Bizh

[samar]

un délicieux velouté et très vitaminé c'est tout ce dont on a besoin avec ce froid
bisous

[salima]

un velouté très original avec cette couleur ! bises

[Val]

ça fait une drôle de couleur, hi!!!!!!!! Bisous

[Not Parisienne]

C'est super original la couleur de tes carottes, je n'en ai jamais vu des comme ça! ça devait être bien bon!!

[Brigitte / Les filles à table]

Carottes et kiri, ça ne peut être que bon ! bisous

[patricia cuisine]

à tester, original, bisous ma belle

[Christalie]

la couleur ...c'est spécial !! et ça a un goût différent la carotte rouge ? bisous

[La cuisine de poupoule]

Non le même goût que les orange ou jaune sauf que ça te colors ton plat

[zika]

Très original ton velouté, pas de carottes rouges ici, je découvre, j'aimerais bien y goûter, bisou !!!

[Soraya]

Ah une découverte pour moi, des carottes rouge ? Merci ma belle. Bisous

[Emmanuelle]

C'est un velouté bienvenu avec les températures qui baissent. Bonne journée, bisous

[Cécile CC]

Je ne connais pas les carottes rouges, tu me fais découvrir un nouveau produit, bises

[mamimijane]

ce qui compte c'est le gout,
bonne journée bizzzz

[manel]

Un velouté tout en couleur.....hummm, appétissant .
bises

[gut]

Oui cette carotte a un défaut, une fois cuite la couleur est vraiment moche ! Elle m'a flingué un plat dans lequel j'avais d'autres légumes car elle a complètement déteint dessus. je n'ai jamais publié ce plat qui pourtant était fort bon ! Toutefois ce velouté devait être effectivement bien bon ! gros bisous

[lesdelicesdethithoad]

il est vrai que la couleur semble étonnante! mais si le goût y est c'est l'essentiel!!
bonne journée

[lolo]

je ne connais pas ces carottes rouge ! voilà un potage à la couleur qui interpelle et qui doit être très bon ! bonne journée bises

[delphine]

Moi aussi je suis à fond dans les soupes en ce moment
Bisous et bonne journée

[la nonna]

une bien bonne soupe, bisous

[vanni]

Un velouté riche en saveurs !
Bonne journée
Bises