21 Juillet 2018
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des roulés que j’ai réalisés pour un apéro. J’ai pris la recette chez Laurence du blog la popotte de Lolo.
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée (sans gluten pour moi)
- 1 petit pot de tapenade noir
- 1 jaune d’œuf battu
Préparation :
1- déroulez la pâte feuilletée. Coupez les bords pour en faire un rectangle. Moi j’ai utilisé les chutes pour faires des roulés.
2- étalez la tapenade sur la pâte feuilletée.
3- roulez la pâte feuilletée sur elle- même, en serrant bien, pour former un gros roulé.
4- placez-le au congélateur pendant minimums 30 minutes plus il sera froid plus la découpe sera facile et propre.
5- Préchauffer le four a 180° 6- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
7- Sortir la pâte du congélateur et découpez-la en tranches de 1 cm d’épaisseur.
8- placez les tranches de roulé de pâte feuilletée sur la plaque.
9- badigeonnez-les d’œuf battu à l’aide d’un pinceau.
10- enfournez et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés 11- Sortir du four et laissez refroidir.
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