Cannes de St Nicolas de Christophe Felder au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui mes cannes de St Nicolas. J'ai pris la recette dans la bible rose de Christophe Felder. Bon elles ne sont pas aussi belles que celle du chef comme m'a dit mon Léo mais c'est trop bon.

Ingrédients :

- 375g de farine

- 250g de beurre mou

- 150g de sucre glace

- 120g de lait à température ambiante

- 1 cuillère à soupe de vanille liquide

- ½ gousse de vanille de mon partenaire Cap Ambre

Préparation :

Thermomix :

1- Tamisez la farine

2- Dans le bol mettre le beurre mou et le sucre glace mixer 1min/vit5

3- Ajoutez le lait et la vanille liquide mixez 20sec/vit5

4- A la sonnerie mettre la farine tamisée et les graines de vanille mixez 20sec/vit5

5- Recouvrir votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.

6- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, réalisez des cannes.

7- Laissez sécher 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°

8- enfourner 15 à 20 minutes à 180°

9- Laissez-les refroidir.

Sans robots :

1- Tamisez la farine

2- Dans un récipient, travaillez le beurre mou et le sucre glace

3- Incorporez le lait et la vanille liquide. Fouettez

4- Incorporez la farine tamisée et les graines de vanille et mélangez.

5- Recouvrir votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.

6- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, réalisez des cannes.

7- Laissez sécher 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°

8- enfourner 15 à 20 minutes à 180°

9- Laissez-les refroidir.

Comments

[plaisiretequilibre]

Désolée voici le lien : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2020/12/03/cannes-de-st-nicolas-de-christophe-felder/ (pas encore bien réveillée ce matin)

[plaisiretequilibre]

Délicieux et faciles à faire ! Merci pour la recette publiée aujourd'hui sur mon blog : http://lacuisinedepoupoule.com/2015/12/cannes-de-st-nicolas-de-christophe-felder-au-thermomix-ou-sans.html
Belle journée, bisous

[domi]

Avec ces cannes St Nicolas aura un soutien sans failles....

[Mimimarie]

Ah oui ! Les cannes de St Nicolas ; j'en ai fait, il y a deux ans, avec mon père. On avait bien ri et passé un bon moment. Et ton petit a bien raison : ces biscuits sont très bons.
Je te souhaite de belles fêtes de fin d'année.

[Le Gourmand]

j'aime ces biscuits très bonne idèè

[Amalia]

Elles sont superbes ces cannes

[mamancadeborde]

J'adore ces sablés !

[gridelle]

c'est une gourmandise que j'adore et pourtant je ne pense jamais en faire!

[josephine]

J'adore ses biscuits tu les as bien réussi bisous

[Loulou]

ah moi j'avais fait les spritzbredele de Mr Felder :)
elles sont bien appétissantes tes cannes !
bizzz

[Lili]

J'adore ces biscuits! Ils sont succulents! Et ce livre est magnifique...

[Val]

Papa a ce livre, j'adore ces biscuits. Bisous

[Cécile CC]

Elles sont très belles, bonne soirée.

[Isabelle]

MOi, je les trouve très jolies tes cannes

[guy59600]

je les trouves jolies et c'est délicieux c'est le principal
très bonne soirée
guy

[cuisinezcommeceline]

elles sont superbes bravo miam miam il est 16 h c'est le goûter j'arrive lol

[Le Gourmand]

bonne recette a dégusté

[lolo]

hum, elles sont superbes tes cannes de st nicolas !

[Stéph (un dîner en provence)]

Des petits biscuits qui se mangent sans faim ! Bisous Christelle

[Miss Gleni]

Une belle recette à croquer
Bonne journée
Nicole

[Assia]

Humm à croquer, ça me rapprlle un peu nos gâteaux au lembout. Bisous et bonne fin de semaine

[delphine]

Moi aussi je t'en piquerai bien un au passage, cela doit être bon
Bises et belle journée

[La tendresse en cuisine]

A la lecture des ingrédients ce doit être vraiment délicieux. Belle journée à toi Christelle, gros bisous

[corinnette]

hummm j'en prendrais bien une au passage
bises