Brioche chignon

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une superbe brioche qui nous ab beaucoup plus. J’ai pris la recette chez ma chère Assia du magnifique blog les gourmandises d’Assia. J’ai réalisé cette brioche avec mon Kitchenaid mais vous pouvez la pétrir à la main ou avec un autre robot.

Ingrédients :
- 500g de farine
- 50g de sucre + 1 cuillère à café de sucre
- 5g de sel
- 3 œufs
- 110g de lait tiède
- 20g de levure boulangère
- Quelques gouttes d’essence de fleur d’oranger
- 150g de beurre
Dorure :
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger

Préparation :

Recette ici sur mon nouveau blog

Comments

[Assia]

Merci ma Christelle pour joli clin d'oeil. Je te félicite piur ta jolie brioche bien réussie. Bisous

[Palmira]

Elle est magnifique cette brioche! Une vraie oeuvre d'art!
Bonne semaine!
Palmira

[Doria]

Waouh ! Le tressage est superbe ! Très réussi cette brioche !
Bisous, Doria

[patricia cuisine]

wa !! magnifique bisous

[Brigitte / Les filles à table]

Bravo, un très beau façonnage, c'est superbe !! Bisous

[Jackie]

Bravo elle est magnifique. Bisous

[Christalie]

Beau tressage ! bravo bisous

[Carmen]

Elles sont magnifiques !!!! Bonne soirée bisous

[Viviane]

Un façonnage parfait pour déstresser... ou l'inverse !? mais le résultat est là, elle est joliment réussie, toute dorée avec une belle mie aérée.
Agréable journée. Bizh. Viviane

[Isabelle]

Une sublime brioche. J'adore tester de nouveaux façonnages. Je mets cette version de côté!

[Le labo de maman]

La forme et la mie sont magnifique ! Bisous. Emilie

[zika]

Magnifique brioche , un régal pour les matins câlins, bisou !

[Val]

Bravo pour le façonnage! Bisous

[samar]

Ah oui je pense l'avoir aussi testé le façonnage m'a beaucoup plu
bisous Christelle

[guy59600]

très jolie brioche belle réalisation Assia ne publie plus pour l’instant je pense que tu as sut pourquoi
une bonne soirée bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oui je sais pourquoi elle a perdu sa maman
Bonne journée bisous

[salima]

je l'ai vu aussi chez Assia : ta brioche est aussi magnifique que la sienne ! bises

[Not Parisienne]

Coucou, superbe ta brioche je ne suis pas sure que je réussirais à faire un chignon comme celui-là hihihi! bisous!

[elodiesucree]

J'adore!! Superbe façonnage!! les recettes d'Assia sont là valeur sûre , ta brioche est superbe et certainement délicieuse, gros bisous à toi Christelle et bonne soirée ????

[Cooking Julia]

Comme elle est belle ta brioche !! Bisous

[plaisiretequilibre]

Je l'avais aussi retenue chez Assia, elle est superbe ! Ta tablée a dû être épatée ! Bisous

[Ponpon]

ta brioche est magnifique et certainement super bonne!!
Bizz

[La tendresse en cuisine]

J'adore la mise en forme ! c'est top top ! Bisous ma belle

[lolo]

Oh ce qu'elle est jolie ta brioche ! un sacré façonnage qui a du te demander du temps mais le résultat vaut plus que le coup il est parfait ! bonne soirée bises

[Une Petite Faim]

coucou elle est superbe cette brioche, ça donne envie de la dévorer, bisous

[sotis]

elle est superbe ta brioche et merci pour les explications!!! bisous

[Emmanuelle]

Bravo Christelle, elle est superbement réussie !! Bonne journée, bisous

[Miss Gleni]

qu'est-ce qu'elle est belle ta brioche ; félicitations !
bisous * Nicole

[lesdelicesdethithoad]

elle est très belle
le façonnage est super bien fait!!
bonne journée

[Nadège]

En 2020 je serai toujours autant amoureuse des brioches !!! Impossible de m'en passer ! Alors forcément la tienne me plait,
bisous

[mamimijane]

c'est une belle brioche,j'aime bien l'idée du tressage,
bonne journée bizzzz

[Natalia]

Hum... Comme elle est belle. Ça donne envie. Merci pour les photos du façonnage, c'est assez clair.
Bisous

[delphine]

Elle est sublime bravo c'est un superbe façonnage, c'est une belle réussite
Bises

[gut]

Elle est magnifique ! J'applaudis des deux mains car ton façonnage est super réussis. Je l'avais moi aussi vu chez assia mais comme je lui avais dit je me planterais complètement dans ce tressage ! Bravo Christelle ! gros bisous

[LespetitsplatsdeBéa]

Oh oh j'aime tout sa forme son nom et son façonnage très ludique je retiens bisous

[corinnette]

elle est super jolie cette brioche
bises

[Vanni]

Elle est magnifique !!!
Bon mercredi
Bisous

[Michèle]

Elle est superbe, chapeau bas Christelle, bisous