Verrines de foie gras et pain d’épices sans gluten

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Voilà à quoi a servi mon pain d'épice sans gluten. C'est verrine était très bonne surtout avec que des produits fait maison. Je cherchais une façon originale de manger mon foie gras en apéro et voilà que l'idée de verrine m'est passer par la tête. Je l'ai servie en apéro, mais en faisant de plus grosse verrines ça peut faire une entrée. J'aurais pu appeler cette recette foie gras déstructuré. J'ai préparé ces verrines le jour même.

Ingrédients :

- Tranches de pain d'épices sans gluten (recette ici)

- Foie gras maison (recette thermomix de la clé du Tm5)

- Confiture de figue maison (ah je viens de voir que je n'ai pas publié la recette) ou une compotée d'oignon

Préparation :

1- Découpez votre foie gars en petit cube.

2- Émiettez votre pain d'épice (c'est bien de le faire quelques jours en avance pour qu'il est séché)

3- Dans vos verrines répartir dans le fond une cuillère à café de confiture de figue.

4- Répartir dessus des dés de foie gras et finir par vos miettes de pain d'épice

5- Mettre au frais et servir

Comments

[Loulou]

une petite verrine qui m'aurait bien plu !!
miam !!

[choupette88]

Je n'aurai surement pas le temps de revenir te voir avant la fin de l'année ... alors je te souhaite un très bon passage en 2016 ! Merci à toi pour tes visites sur mon blog tout au long de cette année !
A l'année prochaine !
bisous

[Claire au Matcha]

Miam j'adore cette association !

[Val]

Miam, j'adore le foie gras et c'est vrai que ça va super bien avec le pain d'épices! Bisous

[cuisinezcommeceline]

hummm top pour nouvel an bisous bonne soirée

[Chrystel]

Très appétissantes petites verrines, Christelle. ça met l'eau à la bouche. Bisous Christelle

[yumelise]

Ohh que c'est agréable d'être aux fêtes et de voir ces délicieuses recettes ! Une verrine à faire bientôt ;-)

[guy59600]

de superbes gourmandises
très bon après-midi bises

[Le Gourmand]

mmm des délice a ne pas rater ,)

[la nonna]

magnifique, j'arrive

[Mely]

Hum c'est fin et parfait pour les fêtes ! J'adore ça, surtout en petites verrines !
Bises et bon après-midi !

[Marie, Qui aime cuisiner.... aime manger!]

c'est une bonne idée d'utilisation du pain d'épices sans gluten! Merci pour l'idée

[delphine]

Hum cela doit être extra, j'adore les petites verrines
Bises

[Cooking Julia]

C'est très joli et aucun doute, délicieux ! Bisous

[papillonmyosotis]

Je suis toujours très fan de cette association.

[corinnette]

très belle idée
bises