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dessert, thermomix, muffin

Muffin au citron et graines de pavot Heathly

30 Septembre 2019

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Muffin au citron et graines de pavot Heathly

Bonjour,

je vous présente aujourd'hui pour bien attaquer la semaine de bons petits muffins. J'ai pris la recette sur le blog recette healthy.

Ingrédients pour 6 muffins:

120g de farine de blé semi-complète
60g de chair d'avocat bien mûr (ou compote, purée d'amande ou noisette)
60g de sucre complet
1 œuf
40ml de lait végétal
1/2 citron son jus et son zeste
7g de levure chimique

Préparation:

Préchauffez le four à 180°

Mixez l’avocat en purée après l'avoir épluché. Puis pressez un demi citron et zester son écorce.
Verser l’avocat, le jus de citron, ses zestes, avec la farine, le sucre, l'œuf, le lait, les graines de pavot et la levure dans un récipient. Fouettez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Versez dans des moules à muffins, puis enfournez pendant 20-23 minutes environ à 200°C.
Laissez refroidir et démoulez.

Thermomix:Préchauffez le four à 180°

Dans le bol mettre l'avocat mixez 10sec/vit5
Ajoutez le reste des ingrédients mixez 30sec/vit4
Versez dans des moules à muffins, puis enfournez pendant 20-23 minutes environ à 200°
Laissez refroidir et démoulez.

Muffin au citron et graines de pavot Heathly

Muffin au citron et graines de pavot Heathly

Muffin au citron et graines de pavot Heathly

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D

Doria

02/10/2019 19:38

J'aime beaucoup tes muffins avec cette saveur de citron que je dégusterai bien avec une bonne tasse de thé vert.<br /> Bisous, Doria

P

patricia cuisine

01/10/2019 20:12

miam, de bien beau muffins bisous ma belle bonne semaine

S

So-CuiZine

01/10/2019 18:06

De bien jolis muffins savoureux

G

guy59600

01/10/2019 14:55

de jolis muffins biens parfumés<br /> excellent après-midi bisous

C

choupette88

01/10/2019 13:51

Hum ... tu me met l'eau à la bouche !!<br /> Bel après-midi <br /> Bisous bisous

I

Isabelle

01/10/2019 11:11

citron et pavot se marient à merveille et en plus ils sont healthy. Bisous

S

sissi63

30/09/2019 22:54

Coucou,<br /> Il y a tout ce que j'aime dans tes muffins alors ils doivent être délicieux.<br /> Bonne soirée

B

Brigitte / Les filles à table

30/09/2019 19:23

Je les ferais bien avec de la compote, ils sont très gourmands !! Bisous

G

Gourmandisesdelo

30/09/2019 19:15

Tes muffins sont hyper gourmands, je fais souvent ce genre de recette en version cake et heathly aussi, c'est un délice

E

Emmanuelle

30/09/2019 19:03

Ils sont très sympa tes muffins. Bonne soirée, bisous

C

Christalie

30/09/2019 19:02

Supers muffins !! bisous

Y

yumelise

30/09/2019 18:49

Parfaits pour un goûter sain.

P

papillonmyosotis

30/09/2019 18:18

Des muffins bien dodus miam.

L

Lolo

30/09/2019 17:45

Originaux à base d'avocat ! Il faudra que tente un jour l'avocat en gateau pour voir ???? bonne soirée bises

M

Messergaster

30/09/2019 17:00

Ah le petit goût du pavot... je comprends que tu aies eu envie de le mettre à l'honneur !

N

Nicole passions

30/09/2019 16:31

Oh ! C'est très tentant et je me demandais si toutefois il en restait. .. Bisous

R

rosa

30/09/2019 15:48

une bonne idée celle de mettre l'avocat dedans, je vais essayer ces bons muffins et avec un bon thé a l'heure du goûter doivent d'être délicieux<br /> Gros bisous

Z

zika

30/09/2019 15:03

Ils sont bien dodus, bisou !

P

Palmira

30/09/2019 14:51

Je ne vois pas les graines de pavot dans les ingrédients...<br /> J'adore le petit côté citronné avec le pavot et c'est bien surprenant d'utiliser de l'avocat!<br /> Bonne semaine!<br /> Palmira

S

sotis

30/09/2019 13:55

miammmm j'en croquerais bien un au petit dej:!!!! bisous

P

Ponpon

30/09/2019 12:28

Tes muffins doivent être bien moelleux!<br /> Bizz

M

mamimijane

30/09/2019 10:50

des ingrédients originaux pour des muffins,à tester,<br /> bonne semaine bizzzz

N

Natalia

30/09/2019 10:26

C'est très original l'utilisation de l'avocat. Ils ont l'air très gourmands !<br /> Bisous

A

Assia

30/09/2019 09:39

A croquer tes muffins bien gourmands. Bisous

L

lesdelicesdethithoad

30/09/2019 09:16

voilà de quoi se régaler sainement!!<br /> bonne semaine

C

corinnette

30/09/2019 07:35

de bons muffins parfaits avec mon thé<br /> bises

D

delphine

30/09/2019 07:31

Bonne idée, avec de l'avocat pour éviter le beurre<br /> Merci du partage<br /> Bisous

V

vanni

30/09/2019 06:57

De superbes muffins, avec une délicieuse association de saveurs.<br /> Bonne journée<br /> Bisous

V

Val

30/09/2019 06:55

Voilà une éternité que je n'ai pas fait de muffins! Bisous

N

Not Parisienne

30/09/2019 06:22

Coucou, j'adore le mariage citron graines de pavot, c'est à la fois frais et croquant, miam! bisous!