Pâte à crêpe sans gluten au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Aujourd’hui c’est la Chandeleur je vous présente donc une recette de pâte à crêpes sans gluten. Je vous avouerais que je n’attends pas la Chandeleur pour manger des crêpes on se fait une crêpe partie (on mange des crêpes de l’entrée au dessert) une fois par mois environ on adore ça. Maintenant que monsieur ne tolère plus le gluten je fais donc de la pâte à crêpes sans gluten et franchement ces crêpes sont très bonnes. Donc même si vous n’êtes pas intolérant je vous les recommande. J’ai pris la recette sur le blog de Christalie folie.

Ingrédients :
- 100 g de farine de riz
- 110 g de fécule de maïs
- 3 œufs
- 30 g de beurre fondu
- 500 ml de lait ou lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de rhum (pas mit car pour des crêpes sucrées et salées)
- 10 g de sucre vanillé (pas mit)
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre

Préparation :
Thermomix :
1- Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixé 1 min / vit 5.
2- Laisser reposer 30 minutes avant de cuire les crêpes.
3- Mettre à chauffer votre crêpière (pour moi la multi crêpes de Tefal) 4- Cuire vos crêpes et dégustez
Sans robot :
1- Dans un cul-de-poule à l’aide d’un batteur mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte sans grumeau.
2- Laisser reposer 30 minutes avant de cuire les crêpes.
3- Mettre à chauffer votre crêpière (pour moi la multi crêpes de Tefal)

4- Cuire vos crêpes et dégustez

Comments

[Martine de LR]

Comme toi...on adore les crêpes!
Cette version me plaît bien;)
Bisous

[Christalie]

Merci de ta confiance ;-) je te mettrai à l'honneur bientôt ! bises

[samar]

une delicieuse pate a crepe j'adore sans gluten tres utile pour les allergiques
bisous

[lolo]

hum, voici une pâte à crêpe originale et surement excellente !

[josette]

elles sont très appétissante tes crêpes! sa l'air délicieux.
bonne soirée bisous

[Michèle]

un régal je n'en doute pas!! bisous!

[Nadège]

Comme toi je n'attends pas la chandeleur pour manger des crêpes, on m'en réclame souvent :).
Sans gluten tout le monde peut se régaler,
bises

[Marlyzen]

Tu as raison, les crêpes, c'est toute l'année :) Une version sans gluten pour régaler tout le monde, parfait !

[guy59600]

une belle pâte mais plus de crêpes pour moi
excellent après-midi bises

[La tendresse en cuisine]

C'est super sympa d'avoir pensé aux personnes intolérantes pour la Chandeleur, je reconnais là ton grand coeur. Merci ma Christelle, gros bisous

[jackie]

Une recette qui plaira aux personnes qui ne supportent pas le gluten. Bisous

[Isabelle]

Comme toi, on mange des crêpes un peu toute l'année à la maison, mais la Chandeleur est une bonne excuse pour écouter notre gourmandise. Cette recette est parfaite pour les intolérants au gluten.

[sandra]

une bonne pâte a crepe!! et sans gluten c est top!!
bonne journée chandeleur

[patricia cuisine]

merci je garde bisous bon we ma belle

[miss gleni]

Elles doivent être bien légères tes crêpes !
bisous * Nicole

[mamimijane]

de belles crêpes,
moi aussi je les fais sans gluten,comme ça toute la famille en mange,
bonne journée bizzzzz

[Doria]

Une belle version de crêpes que je découvre.
Bisous, Doria

[Palmira]

Une bonne alternative, la farine de riz donne d'excellents résultats pour les pâtes a crêpes sans gluten!
Chez nous aussi il n'y a pas de jour pour manger des crêpes et des galettes!
Bon week end!

[les délices de manel]

Avec cette recette, tu fais plaisir à tout le monde..
Vous avez du vous régaler j'imagine.
bisous

[Soraya]

Jamais essayer avec la farine de riz
ça dois être excellent
bises

[Mauricette]

Trop gourmand, impossible de résister !
Bonne journée ...

[gut]

Heureusement qu'il existe des alternatives pour ceux qui ne peuvent pas manger de gluten ! merci pour eux gros bisous christelle et bonne chandeleur !

[la nonna]

c'est gentil de penser aux intolérants bisous

[delphine]

Sympa ta recette elle est à tester
Bises et bon vendredi

[corinnette]

parfait pour les intolérants
bises

[vanni]

Une belle pâte à crêpes, à tester merci du partage
Bonne chandeleur
Bises

[Julie]

Je n ai jamais essayé avec la farine de riz, c est a tester ! Bonne journée bisous

[Catalina]

originale ta recette et je veux bien une crêpe hi hi
bisous

[Mamy Nadine]

Bonne chandeleur Christelle ! Je ne connaissais pas cette façon de faire la pâte à crêpes, merci du partage... Bises

[kekeli]

Aujourd'hui c'est la chandeleur !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous