Crumble aux pêches

5 Septembre 2017

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Me voilà de retour après une très longue absence. Je n'avais plus d'internet chez moi et j'avais énormément de travail. Avec du retard je publie ma recette pour ma participation à recette autour d'un ingrédient. Le thème de cette édition était la pêche et la marraine est ma copine Samar du blog mes inspirations culinaires. Excuse moi Samar, mais j'ai pas trouvé de solution pour publier le jour même pourtant ma recette était faite depuis bien longtemps.

Ingrédients :

- 8 pêches

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sucre roux

- 150g de farine

- 50g de sucre

- 120g de beurre

- 1 œuf

- 1 pincée de sel

Préparation :

1- Éplucher les pêches et les couper en gros morceaux.

2- Les mettre dans une poêle chaude et ajouter du sucre vanillé puis du sucre roux pour caraméliser un peu les pêches. Les laisser rissoler à feu moyen environ 10 mn.

3- Les disposer au fond d'un plat après l'avoir beurré au préalable.

4- Préchauffer le four Th 6 (180 degrés).

5- Couper le beurre et le mélanger à la farine puis ajouter le sucre le sel et le jaune. Mélanger du bout des doigts afin d'obtenir un sable grossier.

6- Émietter ce sable sur les pêches (un centimètre d'épaisseur) puis mettre les amandes.

7- Enfourner pendant 20 min puis finir par deux minutes sou le grill.

8- Déguster tiède ou froid

Recettes autour d’un ingrédient est un petit jeu culinaire bien sympathique initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, il en est maintenant à sa #28 édition. Il s’agit de cuisiner et mettre en vedette un ingrédient choisi par la marraine désignée.

Liste des participantes :

Soulef du blog Amour de cuisine avec Charlotte aux pêches
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec Lassi glacé façon pêche Melba
Aurelie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Thé glace pêche et fleur d’oranger
Martine du blog Kilometre 0 avec poulet aux pêches et à la fêta à la plancha
Michelle du blog plaisir maison avec Muscat pêche blanche
Isabelle du blog quelques grammes de gourmandises avec flammkueche aux pêches pour moi
Catalina du blog le blog de cata avec Gâteau à la ricotta et aux pêches
Florence du blog Au fil du thym avec cake de la rentrée aux pêches et noisette
Amal du blog La cuisine de Amal avec Crousti fondant aux pêches
Cécile du blog La cuisine de Cecile avec salade d’été aux pêches
Michèle du blog croquant fondant gourmand avec Briochée pêches-pralines
Marion du blog cuisine chez la marmotte avec Pêche amandine
Annabelle du blog merveilles et gourmandise avec Cheesecake mousseux et sans cuisson à la pêche
Natly du blog cuisine voozenoo avec Croustade du Sud-Ouest aux pêches
Delphine du blog Oh la gourmande avec Tiramisu revisité aux pêches
Christelle du blog la cuisine de poupoule avec crumble de pêche
Coco du blog Cuisine en folie avec Cobbler pêches blanches-framboises , chantilly et coulis pêches-framboises
Sabrina du blog Sab n’pepper avec tarte aux pêches version US
Béa du blog Les petits plats de Bea avec blanc manger à l’orgeat et pêches au safran
Justin du blog The garden of delights avec Tarte flambée aux pêches
Brigitte du blog Les filles a Table avec Cake aux pêches et au romarin
Hélène du blog keskonmangemaman avec verrines de pêches en gelée au sirop d’hibiscus
Jackie du blog Jackie cuisine avec Pêches au thon
Chantal du blog La cuisine de Blanche avec Charlotte aux pêches de C. FELDER
Rosa du blog La cuisine de Rosa avec Salade de tomates cerise, pêche et feta vinaigrette de miel et moutarde
Emeline du blog vite fait bien fait avec confiture pêche banane vanille
Chris du blog La cuisine de Chris avec smoothie pêche/banane
Salima du blog c’est Salima qui cuisine avec Crumble aux pêches
Assia du blog Gourmandise assia avec Macaron pêche bicolore
Mademoiselle Cuisine du blog Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi? avec magret de canard à la pêche
Valerie du blog 123degustez avec crumble pêche de vigne et fruits rouges
Christelle du blog Toque de choc avec tourte aux pêches façon gâteau basque
Julie du blog Passion cuisine de Julie avec cheese cake aux pêches
Mimm du blog Delices de mimm avec Panna cotta aux pêches et à la verveine
Ponpon du blog La cuisine de ponpon avec gâteau magique aux pêches
Corinnette du blog Atelier de Corinnette avec soupe de pêches de vigne à la verveine
Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec Gaspacho pêches et tomates
Sylvie du blog la table de Clara avec Gâteau au yaourt aux pêches entières