Gratin de cardon à ma façon

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou

aujourd'hui je vous présente un gratin qu'on adore surtout quand c'est ma mamie qui le fait.

Ingrédients pour 4:

- 800 g de cardons (en bocaux ou sous vide)

- 2 cuillères à soupe de farine

- 20 cl de crème liquide

- 10 cl de lait

- 150 g de fromage râpé

Préparation:

1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2- Egoutter les cardons sans les rincer (pour des cardons en bocaux !).

3- Les déposer dans un plat à gratin légèrement beurré.

4- Saupoudrer la farine dessus.

5- Saler et poivrer

6- Verser la crème liquide. Mélanger.

7- Couvrir avec le fromage râpé.

8- Enfourner pendant 20 minutes puis ajouter le lait et poursuivre la cuisson durant 10 minutes.

Comments

[Vietnam Dragon Travel]

Un peu difficile pour moi! Mais je vais le faire chez moi! Bonne chance et bonne continuation!

[Cooking Julia]

Miam !! Ce beau gratin me dit bien pour le dîner de ce soir... Bises

[patricia cuisine]

jamais fait aussi, bisous

[Quelques grammes de gourmandise]

Je n'ai jamais testé les cardons. Tu titilles ma curiosité

[Liliane]

on a un peu de mal a trouver des cardons par ici, mais je peux les remplacer par des bettes....

[Natt]

Je ne pense pas assez aux cardons Ton gratin me fait envie Bonne soirée bisous

[la nonna]

hmmmmmmmmmm

[jackie]

C'est bon le gratin de cardons et si c'est mamie qui le fait alors il est encore meilleur. Bisous

[Val]

C'est un gratin que j'aime bp, mais je ne pense jamais à le faire. Bisous

[sotis]

très sympa ce gratin!!!! bisous

[Carmencita]

ça ma rappelle beaucoup de souvenir maman en préparait et j'adore car ça rappelle un peu l'artichaut, ça fait des lustres que je n'en ai pas mangé. Bises

[Miss Gleni]

Tu sais nous tenter avec tes bons gratins
bisous bisous
Nicole

[jeanne]

Je ne pense pas assez souvent aux cardons, c'est pourtant délicieux, bravo ! Bises

[lesdelicesdethithoad]

un très joli gratin!! bonne journée

[cuisinezcommeceline]

j'adore les gratins miam miam par contre les cardons c'est quoi ??? bis

[mamimijane]

moi,j'aime beaucoup,
bonne journée bizzzzz

[La gourmandise de Violette]

Je ne connais pas les cardons , c'est à essayer! je note, bisouss

[delphine]

Je n'ai jamais goûté les cardons, c'est à tester
merci pour la recette
Bises

[corinnette]

un super gratin mais je suis la seule à aimer à la maison

[Mamy Nadine]

Ce que j'aime les cardons, dommage je ne pense jamais à en acheter ! Généralement je les fais avec une béchamel à laquelle j'ai rajouté de l'ail et du persil... Bonne journée Christelle, Bises

[Patricia]

bon pour cette fois je passe mon tour...bisous