Verrines d’œufs mimosa au thon

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

En ce jour de réveillon de noël je vous présente l'une des nombreuses verrines qui seront sur ma table pour l'apéro de noël. Celles-ci seront pour l'apéro des enfants une demande spéciale de mon Andy qui adore ça. Ces verrines sont simples et rapide à réaliser.

Ingrédients pour 8 petites verrines :

- 4 œufs

- 1 boite de thon

- Mayonnaise

Préparation :

1- Cuire vos œufs, quand ils sont cuits les passer sous l'eau très froide.

2- Écaillez vos œufs et les coupez en deux.

3- Retirez le jaune d'œufs et les réservez.

4- Dans un mixeur mettre les blancs d'œufs et deux cuillères à soupe de mayonnaise et mixez

5- Répartir dans le fond de vos verrines.

6- Mettre le thon et 2 à 3 cuillères à soupes de mayonnaise et mixez (pas trop non plus)

7- Répartir sur les blancs d'œufs

8- A l'aide d'une fourchette écraser le jaune d'œufs et le répartir sur vos verrines.

9- Décorez avec un brin de persil

10- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Variante vous pouvez remplacer le thon par des miettes de crabes.

Comments

[zazoun]

merci mes invites et moi même avons adoré.. je les mettrai sur mon blog en partageant ton site bien entendu comme d'habitude.

[Le Gourmand]

mmm mignonne cette recette

[domi]

" Œufs " pour les fêtes ça l'fait, on dirait des poussins.

[Isca]

Nous apprécions énormément les oeufs mimosa à la maison, c'est délicieux !

[wattoote]

une bonne idée ces oeufs mimosa simple et efficace

[Cooking Julia]

C'est la mode des oeufs mimosa et ta version en verrines est super gourmande ! Bisous

[Loulou]

sympa ces verrines !!
bizzz

[guy59600]

de superbes verrines un joyeux noël ainsi qu'a tous tes proches pleins de bonnes choses et un bon réveillon
une bonne soirée bises

[lolo]

hum, belles verrines

[Val]

Très jolie superposition de couleurs! Bisous

[Carmencita]

j'aime beaucoup ces entrées, je te souhaite de Joyeuses Fêtes bises

[La tendresse en cuisine]

Superbe petites entrées pleines de gourmandise. Merci ma Christelle pour ce joli partage, joyeux Noël à toi. Gros bisous

[babakitchen]

bonne idée, les oeufs ça plait toujours bien, mais chez toi les enfants ne mangent pas la même chose que les grands ??

[Zazoun]

Superbe idee. Alors la.. Faut pas que je l'oublie celle la. Peux tu la mettre sur le blog à l'occasion comme Ca Je la mettrai dans les fichiers à coup sur.. Bises

[Zazoun]

Enfin..sur le groupe je voulais dire

[corinnette]

oui parfaite pour les enfants
bises et bon Noël

[delphine]

Hum comme cela doit être frais et léger
Joyeux Noël
Bises