Esaclope de poulet gratiné à la tomate

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Une recette simple et rapide à réaliser. Avec cette recette votre poulet sera bien tendre.

Ingrédients pour 4 :

-          4 blancs de poulet

-          1 cuillère à soupe d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

-          3 gousses gousse d'ail hachées

-          1 oignon haché

-          400 g de tomates concassées en conserve

-          1 cuillère à café de basilic en poudre

-          5 cl de crème liquide

-          70 g de gruyère râpé

Préparation :

1-      Préchauffer le four à 180 degrés.

2-      Graisser un plat à gratin avec de l'huile d'olive.

3-      Saler et poivrer un côté des blancs et les déposer, côté assaisonné vers le bas, dans le plat. Assaisonner l'autre côté.

4-      Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive chaude. Ajouter les tomates et le basilic et laisser mijoter 5 minutes.

5-      Ajouter la crème et bien mélanger puis verser cette sauce sur le poulet.

6-       Saupoudrer le gruyère râpé par-dessus et enfourner. Laisser cuire 40 minutes.

7-      Servir avec des pâtes et du pain pour saucer !

Comments

[cuisinezcommeceline]

hummm j'adore le poulet ta recette me plait :)

[Not Parisienne]

Ces escalopes ont l'air super bonnes, j'adore et ça change avec la tomate!!

[Isabelle]

C'est très appétissant. Je suis sure que mes loulous vont apprécier. Je te tiens au courant. Bisous

[Cooking Julia]

Ce petit plat aurait du succès à la maison... Bisous

[salima]

une recette qui plairait bien à mes enfants ! bises et bonne soirée

[kekeli]

Quelle jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[gridelle]

c'est simple c'est bon c'est beau!!

[Carmencita]

préparé ainsi avec cette bonne petite sauce, c'est sûr ça me plairait car le blanc est plus moelleux bises

[jeanne]

On a envie de passer a table, bravo !

[anne]

J ai des blancs de poulet je sais ce que jr vais faire demain soir beijinhos

[chris]

Ta recette change agréablement de l'escalope juste poêlée!!
Bisous Christelle et bon week-end

[sotis]

hummmm un régal pour les papilles!!!! bisous

[Cécile CC]

Ce doit être un délice ainsi cuisiné, le poulet ne sèche pas et est bien parfumé, bises.

[samar]

j'adore c'est trop bon j'en prepare souvent je rajoute parfois du pesto quand il m'en reste un regal
bise

[patricia]

oui un p'tit régal, bisous bon we

[lesdelicesdethithoad]

tout simplement bon! bonne journée

[mélie melo en cuisine]

hummmmmm terrible

[Miss Gleni]

Une façon originale de manger l'escalope.
Bonne journée ; bisous bisous
Nicole

[gut]

Pour moi ce serait escalope de veau mais tout le reste me plait bien sûr !! Merci christelle ! gros bisous

[delphine]

Hum j'adore quand c'est simple et bon Bises et belle journée

[corinnette]

simple comme j'adore

[Mamy Nadine]

Original... J'en connais un qui devrait aimer !
Bonne journée, Biz