Gâteau au pêches et amandes au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui une recette de gâteau simple et rapide à réaliser. J'ai réalisé ce gâteau pour emmener chez mes beaux-parents pour une après-midi piscine. Il a eu beaucoup de succès.

Ingrédients :

- 200 g de farine de mon partenaire Gruau d'or

- 3 oeufs

- 110 g de sucre

- 110 g de beurre

- 1 boîte de pêches au sirop ou 3 pêches fraîches

- 1 yaourt nature

- 1 sachet de levure chimique

- 50g d'amande effilé

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le beurre en morceaux et chauffer 5min/60°/vit1

2- Ajouter le sucre et mixer 1min/vit4

3- Ajouter la farine, la levure, les oeufs et le yaourt et mixer 20sec/vit4

4- Ajouter les amandes (en garder quelque une pour la déco) et mixer 5sec/vit3

5- Nettoyer peler et couper les pêches en quartier.

6- Verser la préparation dans un moules à cake et répartir sur le dessus les tranches de pêche.

7- Enfourner 35 à 40 minutes à 180°.

8- Sortir du four et laisser refroidir

9- Démouler et parsemer d'amande effilée.

Sans robots :

1- Faire fondre le beurre

2- Mélange le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

3- Ajouter la farine, la levure, les oeufs et le yaourt et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4- Ajouter les amandes et mélanger

5- Nettoyer peler et couper les pêches en quartier.

6- Verser la préparation dans un moules à cake et répartir sur le dessus les tranches de pêche.

7- Enfourner 35 à 40 minutes à 180°.

8- Sortir du four et laisser refroidir

9- Démouler et parsemer d'amande effilée.

Gruau d'Or

Gruau d'or est la farine de Gruau premium, idéale pour réaliser vos gâteaux, kougelhopf, pâte à crêpes, pâte à gaufre, pâte à pizza, pains, etc.

http://www.gruaudor.com/

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Comments

[cuisinezcommecelinedepoupette]

hummm un gâteau aux fruits c'est top pour une aprem piscine bisous

[corinnette]

hummm délicieux

[sarah]

un bon gâteau de saison!!merci ma belle

[Emau]

Les plus simples sont souvent les meilleurs
Bises

[samar]

coucou Christelle
il m'a l'air trop bon surtout qu'on adore les peches a la maison un gateau qui doit etre tres moelleux
grosse bise

[lolo]

hum, un bon gâteau vite prêt et bien parfumé !

[Cooking Julia]

Délicieux ce gros cake aux peches ! Bises

[Binchy]

Hum !
Je te souhaite une belle semaine Chrystelle !
Bisous.
Bernadette.

[la nonna]

hmmmm le bon gateau, bisous

[Laurence]

pas de doute que vous vous soyez régalés !!
bizzzz

[Carmencita]

hummm délicieux avec les pêches j'aime beaucoup, bises

[guy59600]

très joli gâteau et délicieux fruit
excellent après-midi bises

[salima]

tout bon, tout fruité ! bises

[La tendresse en cuisine]

Oh là je prends le gâteau et l'après-midi piscine aussi... ça doit être un combo qui fonctionne à merveille. Merci ma Christelle pour ce joli partage. Gros bisous

[Zazoun]

Hum. Excellent

[GUT]

Tu sais il n'y a pas besoin de compliqué pour se régaler ! c'est un joli gâteau qui se prête bien au transport et avec le choix de ces pêches, délicieux ! bravo ! gros bisous

[NK]

il doit être extra ce gâteau !

[delphine]

Hum j'adore les gâteaux aux pêches et avec des amandes c'est tout ce que j'aime
Bises et bonne journée

[Sandrine]

Très joli cake !! Tu as du avoir bcp de succès !!