Cookies aux copeaux de chocolat au thermomix ou sans
8 Juin 2015
Rédigé par Christelle Robin et publié depuis
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Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Pour bien démarrer voici une recette de cookies aux copeaux de chocolat que j’ai pris chez bree du joli blog Gâteau and Co. C’est cookies sont très bons, parole de mon Léo fane de cookies.
Ingrédients pour 25 cookies :
125g de beurre
50g de sucre roux
50g de sucre blanc
½ sachet de levure chimique
175g de farine
1 œuf
1 cuillère à soupe de vanille liquide
100g de copeaux de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Thermomix :
Dans le bol mettre le beurre et le sucre et mixer 30sec/vit4
Ajouter le reste des ingrédients sauf les copeaux de chocolat et mixer 30sec/vit4
Ajouter les copeaux de chocolat et mélanger 5sec/vit2
Former des boules et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuriser
A l’aide d’une fourchette écraser chaque boule.
Enfourner 10 minutes environ à 180°. Adapter la cuisson à votre four. On c’est que les cookies sont cuit quand ils commencent à brunir sur les coter.
Les sortir du four (ils sont mous c’est normal) au bout de 5 minutes les déposer sur une grille pour qu’ils refroidissent.
Sans thermomix :
Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter l’œuf, la vanille, la farine et la levure et mélanger.
Ajouter les copeaux de chocolat.
Former des boules et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuriser
A l’aide d’une fourchette écraser chaque boule.
Enfourner 10 minutes environ à 180°. Adapter la cuisson à votre four. On c’est que les cookies sont cuit quand ils commencent à brunir sur les coter.
Les sortir du four (ils sont mous c’est normal) au bout de 5 minutes les déposer sur une grille pour qu’ils refroidissent.
Moi je suis comme Léo !! une grand fan de cookies !! c'est même ma gourmandise préférées !! Ils sont beaux les tiens j'en veux bien quelques uns !! j'en laisse pour léo mais bon si je m'écoutais... gros bisous
Je vois que Léo est un testeur assidu de tes petites gourmandises très appétissantes ! Comme les miens, ils se dévouent sans se faire prier !! ;) Bises
Ils sont superbes tes cookies et je t'en pique 1 ou 2 au passage ! Non je ne reçois toujours pas ta news... je vais me réinscrire... par contre attention ton lien n'est pas bon quand tu laisse un com. Bisous et bon lundi Christelle