Quenelles de chou-fleur au thermomix ou sans

Si vous réalisez l'une de mes recettes envoyer moi les photos à christelle.traynard@wanadoo.fr où s vous avez un blog le lien de votre recette et je vous mettrais à l'honneur.

coucou,

Voici une recette que j'ai pris sur le joli blog de ma copine Assia . Une recette simple qui permet de faire manger du chou-fleur au enfants

Ingrédients:

• 600g de chou-fleur
• 2oeufs
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 3 cuillères à soupe de chapelure
• persil
• 1 citron bio
• 2 cuillères à soupe de parmesan
• 700g d'eau
• Sel et poivre à votre convenance

Préparation:

1. Dans le bol du thermomix mettre l'eau. Dans le varona mettre les bouquets de chou-fleur et régler 25min/varona/Vit1.
2. A la sonnerie vider le bol.
3. Dans le bol mettre l chou-fleur et le reste des ingrédients e mixer 30sec/vit4
4. Sortir la pâte du bol est former de quenelle ou des palets;
5. Dans une friteuse faire frire vo quenelles si vous en avez pas comme moi faites les frire à la poêle.
6. Servir avec une viande en sauce

gourmandiseassia

Une cuisine simple, riche et diversifiée a partager avec des passionnés de cuisine comme moi.

http://www.gourmandiseassia.com/

Comments

[Sunkyha]

Un chou - fleur associé avec tant de bonnes saveurs ne peut que plaire ! J'aurais aimé être à ta table **

[Amalia]

Merci pour cette recette, ça me donne des idées!

[Assia]

Désolée pour les fautes c'est mon téléphone ☺

[Assia]

Coucou ma douce, merci pour ton clin d'oeil, ils ont très appétissants et bien réussi. J'espère que vous avez aimé. Merci de m'avoir prévenue je suis en plein examens. Bisous

[gridelle]

c'est une jolie façon de cuisiner le chou fleur!

[schrutt]

Et si on n'a pas de thermomix mais un cooking

[Zazoun40]

top Ca. Merci. Bonne journee

[Mely]

Une super idée, je suis sûre qu'on adorerait chez nous !
Bisous.

[GUT]

Je me disais aussi mais où je les ais vues ces quenelles de choux fleurs ! mais oui c'est chez Assia ! d'autant plus que je les ai mises de côté ... une réussite on dirait ... bisous

[Val]

En voilà qui sont bien parfumées et qui changent! Bisous

[Pounchki]

oh quelle bonne idée, je n'ai jamais pensé au chou fleur lorsque je fais des croquettes, faudra que j'essaie :) bises et bon week-end

[delphine]

Oh excellente idée..Encore merci pour ce beau partage
Bises et bon week end.