Poulet à la mexicaine au cookéo

Bonjour,
Aujourd’hui, un bon plat qui fait voyager nos papilles. J’ai réalisé mes tortillas maison mais vous pourrez les acheter dans le commerce. J’ai pris la recette dans mon livre recette mini budget au cookeo aux éditions Larousse. Avec cette recette, je participe au jeu bal du livre créé par Alicia du blog Bal des saveurs.

Ingrédients pour 4 :

• 1 oignon rouge
• 1 gousse d’ail épluchée
• 1 poivron rouge
• 4 filet de poulet
• 1 filet d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe d’épices mexicaines
• 1 petite boîte de haricots rouge
• Le jus de 1 citron vert
• 4 cuillères à soupe de maïs
• Galette de maïs (tortilla) pour le service
• Coriandre fraîche pour le service

Préparation :

1. Emincez l’oignon rouge et l’ail.
2. Coupez le poivron en lamelles.
3. Taillez les filets de poulet en morceaux.
4. Sélectionner le mode manuel du cookéo, puis dorer. versez l’huile d’olive.
5. Faites revenir le poulet, le poivron et l’oignon 5 minutes sans cesser de mélanger.
6. Ajouter 100ml d’eau, les épices et les haricots rouges. Puis passer en mode cuisson sous pression (cuisson rapide) pour 10 minutes.
7. *Salez et poivrez, puis ajoutez le jus de citron et le maïs.
8. Servez avec les tortillas et de la coriandre fraiche.

Liste des participants

1. Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo
2. Irisa du blog Cuisine et couleurs
3. Thithoad du blog Les délices de Thithoad
4. Jackie du blog La cuisine de jackie
5. Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille
6. Nessa du blog Baking with Nessa
7. Delphine du blog Oh la gourmande
8. Michelle du blog Plaisirs de la maison
9. Christelle du blog La cuisine de Poupoule
10. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là
11. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
12. Michelle du blog Plaisirs de la maison
13. Christelle du blog La cuisine de Poupoule
14. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé
15. Florence du blog Flo en cuisine
16. Emmanuelle du blog Aux délices de Manue
17. Christine du blog Pause nature
18. Vanessa du blog La popote de petit bohnium
19. Alicia du blog Bal des saveurs

Comments

[Michelle]

un plat appétissant et plein de couleurs, une belle recette, bon dimanche

[Isca]

Les tortillas maison, ça n'a rien à voir ! Belle recette parfaite pour les beaux jours !

[Assia]

Des belles saveurs qui nous offre un joli voyage bien savoureux. Bisous

[Cathy]

Un joli plat coloré plein de saveurs ! Bonne journée. Bises

[Floencuisine]

ça fait envie et c'est super gourmand !

[la popote de PB]

très belle idée
bonne soirée
bisous

[Natalia]

Une très belle idée. Il doit être délicieux.
Bisous

[Auclair Virginie]

Rho, ton plat est fort tentant ! En plus, comme j'ai le cookéo...
Je viens de publier ma recette pour ce défi, je tiens à m'excuser pour le retard. : https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2025/04/29/tarte-parisienne-brie/
Biz

[Alicia baldessaveurs]

Je suis trop fan de ton plat !
Merci pour ta participation, la nouvelle liste est en ligne si ca te tente :)
Bisous belle journée

[kekeli]

J'ai le cookéo, alors je vais tester cette recette qui ma plaît bien !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

[Cooking Julia]

Sympa ce plat qui nous fait voyager ! Bises

[delphine]

C'est très appétissant
Merci

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

C'est bientôt l'heure du déjeuner chez moi et tu me donnes faim! Ton plat est si appétissant! C'est bien on s'est mise toutes les deux sous le soleil du Mexique avec ce défi :) Grosses Bises et bon début de semaine, ~Nessa

[Emmanuelle]

Ton plat est très très appétissant !
Bonne journée, bisous

[josette]

bien appétissant ton poulet a la mexicaine!
bonne semaine
bisous

[Natly]

Une recette qui aurait des adeptes à la maison.
Bisous

[Coco de Nice]

bon choix , une délicieuse recette pleine de saveurs
bizzz
bonne fin de journée

[Renée]

ça à l'air est très bon et ça présente bien dans l'assiette je retiens. Merci, bonne semaine bizzz

[Irisa]

Un livre à offrir a ma belle fille qui possède un cookeo, et ça fera plaisir à mon petit fils grand fan de cuisine mexicaine

[Christalie]

c'est rapide et bien bon !! bon lundi ! bises

[Reinefeuille]

C'est joyeux et coloré, merci pour le voyage !

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Avec plaisir

[Jackie]

Oh quel délicieux voyage , un plat plein de saveurs comme j'aime.Bises Delphine et bonne journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Merci mais moi c'est Christelle
Bisous

[Michèle]

Un plat gourmand et bien coloré! Bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Merci bisous