Ghribas aux pistaches

Bonjour,

Tout d’abord, je m’excuse pour mon absence mais en ce moment j’ai très peu de temps, je cuisine mais je rentre tard et donc je n’ai pas le temps de faire de photos. Du coup, vous imaginez bien que je n’aie pas le temps de poster sur le blog ou de venir chez vous. 

Pour un défi Insta, je devais réaliser des douceurs orientales et j’ai lancé mon dévolu sur cette recette qu’une cliente m’a donnée il y a un petit moment. Résultat, ces biscuits étaient vraiment extra, à refaire très vite. Mes gourmands les ont dévorés.

Ingrédients :

• 140g de pistaches pelées non salées
• 180g de poudre d’amande
• 100g de sucre glace
• 2 blancs d’œuf (70g)
• 2 cuillères à soupe de fleur d’orange

Préparation : 

1. Mixez finement les pistaches
2. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, la poudre de pistache et le sucre glace.
3. Incorporez les blancs d’œuf et la fleur d’oranger. Vous obtenez une pâte homogène.
4. Formez des boules de pâte en les roulant dans le creux de votre main.
5. Déposez une pistache sur le dessus et saupoudrez-les de sucre glace.
6. Faire cuire 10 minutes dans le four préchauffer à 180°
7. Laissez-les refroidir, les biscuits vont légèrement durcir.

Comments

[Clarisse en Cuisine]

Tes beaux petits biscuits invitent vraiment à croquer dedans ! Bon dimanche à toi. Bises

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

Je craque facilement sur la plupart des p'tites gourmandises orientales et je croquerais volontiers quelques uns de ces ghribas j'aime le goût de la pistache !
Bonne fin de semaine Christelle. Bizh !!

[Mauricette]

hum, des beaux Ghribas bien gourmand !Bisous

[Not parisienne]

Coucou, j'ai l'impression que c'est la course pour tout le monde en ce moment, on ne prend plus le temps de se poser ! Mais j'espère qu'avec les beaux jours le calme reviendra un peu ! Tes biscuits ont l'air délicieux. J'adore la pistache ! Bisous

[speedy70]

Ti ho ritrovata!! Fantastici questi biscotti, grazie!

[Natalia]

Des superbes douceurs, j'adore. Merci pour le partage, je vais les préparer à l'occasion.
Bonne journée, bisous

[Amour de cuisine]

Quel delice.

[Alicia baldessaveurs]

C'est trop sympa cette recette !
Bisous belle semaine

[Samar]

j'adore les ghribas ils sont excellents a la pistache
bisous Christelle

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Courage je pense à toi, c'est difficile d'être de partout à la fois! En tous les cas ton biscuits sont superbes, j'adore! Grosses Bises, Bonne fin de weekend ~Nessa

[Amélie]

Coucou. Je te comprend, j'ai du mal aussi en ce moment à aller sur les blogs des copines, le temps file ! Je ne connaissais pas du tout cette recette, merci pour la découverte.
Bon dimanche. Bisous

[Mam's]

Alors ça c'est parfait à l'heure du thé.
Bizzz.

[Valérie Gonzales]

Moi qui adore les pâtisseries orientales mais qui n'en fais jamais parce que c'est trop long..............quelle bonne idée, je garde. Bisous

[Les Food Amour]

T'inquiètes pas je comprends très bien, car moi-même quand je bossais je n'avais pas beaucoup de temps non plus. En tout cas ces gâteaux me plaisent beaucoup. Bizh et bon week-end

[Miss Gleni]

Ils sont vraiment très très tentants tes petits biscuits ;
bon week-end ; bisous / Nicole

[Emmanuelle]

Ils sont parfaits pour accompagner un café !
Bon courage Christelle et bon week-end, bisous

[Karen]

Je ne connaissais pas ces sablés, mais ils ont l'air bien délicieux ! Belle journée, bisous

[Renée]

bisous bon weekend.

[guy59620]

de jolies gourmandises
très bon après-midi bisous

[Cathy]

Des belles saveurs ! Ils font envie tes petits biscuits. Bonne journée. Bises

[Coco de Nice]

de très bons petits biscuits ! j'aime !
bisous
bon week-end

[kilomètre-0]

Comme cela devait être bon. Ne t'inquiète pas, on fait comme on peut quand on bosse :) Bisous et bon we

[Cooking Julia]

De très bons biscuits ! Bon courage pour la période. Bises

[thithoad]

ils font très envie!
bonne journée

[delphine]

Je t'en pique un pour mon goûter
Merci

[LespetitsplatsdeBea]

C'est extra. J'en ai déjà fait ils avaient eu du succès. Bises

[Jackie]

Oh tellement gourmand. Bises et belle journée

[corinnette]

ils me plaisent beaucoup à tester
bonne journée

[Dan]

Des petites merveilles! Bravo pour ces beaux et délicieux biscuits! bizz