Cacao bomb de noël

Des petites bombes que je vais offrir pour Noël à mes neveux et nièce. C’est top pour se faire un bon cacao. J’ai pris la recette chez Roxane.

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 20 g de chocolat blanc
• Des perles en sucre
• Des mini-chamallows
• Du cacao en poudre

Préparation :

1. Commence par faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.

2. Remplis les cavités d’un moule à
   petites demi-sphères (5 cm) avec le
   chocolat fondu.
3. Retourne ton moule sur une plaque
   pour retirer l’excédent de chocolat
   afin d’obtenir des coques.
4. Place le tout au congélateur pendant
   15 minutes.
5. Répète l’opération une seconde fois
   et place le tout au congélateur 20
   minutes.
6. Démoule délicatement tes coques et
   glisse dans la moitié d’entre elles du
   cacao en poudre et des minis
   chamallows.
7. Fais chauffer une assiette au four ou
   au micro-ondes pour y faire fondre
   les bords de tes coques vides en les
   frottant délicatement.
8. Une fois légèrement fondu, tu pourras les souder avec les coques pleines pour former des boules.
9. Décore tes cacao bomb avec le
   chocolat blanc fondu et les perles en
   sucre.
10. Il ne te restera plus qu’à la glisser
    dans du lait chaud pour obtenir un
    chocolat chaud parfait pour une
    soirée de Noël .

Tu peux conserver les cacao bomb lorsqu’elles
sont bien scellées, dans un contenant
hermétique, jusqu’à 2 à 3 semaines dans un
endroit frais etsec !