Brownie aux framboises et aux noisettes

Bonjour;
Pour bien attaquer la semaine je vous propose une bonne gourmandise. J’adore le mélange chocolat framboise, alors quand j’ai vu cette recette je n’ai pas résisté. Je vous recommande ce brownie. J’ai pris la recette sur le blog Little Wanders.

Ingrédients :

• 3 œufs
• 120 g de sucre
• 130 g de beurre
• 60 g de farine
• 150 g de chocolat noir
• 120 g de noisettes grossièrement hachées
• 150 g de framboises

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Rincez les framboises et laissez-les égoutter dans une passoire. Vous pouvez également déposer quelques feuilles de sopalin pour absorber d’avantage d’eau.
3. Au bain-marie, faites fondre le chocolat noir.
4. Dans un récipient, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Une fois fait, ajoutez-y le beurre fondu, la farine, les noisettes grossièrement hachées, le chocolat fondu et mélangez.
5. Rajoutez à la préparation les framboises en mélangeant délicatement.
6. Versez la préparation dans un moule et faites le cuire 30 minutes à 180°C