Brownie aux 3 chocolats

Bonjour;
Je vous propose aujourd’hui un bon brownie bien gourmand. J’ai pris la recette chez Vanessa du blog la popotte de petit bohnuim.  Je vous recommande ce brownie. Avec cette recette je participe aux défis Facebook  teste de recette entre bloggeur, les deuxièmes thèmes de ce mois sont les brownies.

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir pâtissier en pistoles
• 150 g de pépites aux 3 chocolats
• 75 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 190 g de farine fluide
• 2 œufs moyens

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux au micro-ondes sur puissance moyenne, mélanger et réserver.
3. Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine en pluie, puis le mélange chocolat/beurre.
4. Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger le tout. Verser dans le moule tablette posé sur la plaque alu perforée.
5. Lisser le tout et enfourner pour 30 minutes.
6. Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler sur une grille.
7. Servir tiède ou froid.