Saucisses à la moutarde

Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui un bon plat bien goûteux qui nous a régalés. J’ai pris la recette chez Jacqueline du blog les recettes de Jacres. Avec cette recette, je participe au jeu Facebook test de recette entre blogueurs au défi blog à l’honneur.

Ingrédients pour 4 :

• 4 saucisses de Toulouse
• 6 champignons
• 2 oignons ou une échalote
• 2 belles gousse d'ail
• 4 cuillères à soupe de moutarde
• 6 cuillères à soupe de crème fraîche
• beurre
• herbes de Provence 
• Quelques pommes de terre grenaille (800g pour moi)
• sel et poivre
• huile d'olive

Préparation :

1. Dans un poêle avec un peu d'huile d'olive faites dorer les saucisses pendant 10 mn environ, réservez avant de les couper en grosses rondelles.
2. Coupez les pommes de terre en rondelles assez épaisses.
3. Epluchez et émincez l'oignon et épluchez également l'ail, dans la même poêle faites revenir l'oignon 5 mn et ajoutez l'ail écrasé, mélangez.
4. Incorporez les champignons coupés en tranches et les pommes de terre, versez un petit peu d'eau et laissez cuire le temps que le tout soit à peu près cuit, assaisonnez de sel et poivre.
5. Dans un bol, mélangez la crème et la moutarde.
6. Puis versez dans la poêle et mélangez.
7. Remettez les tranches de saucisses dans la poêle et laissez mijoter 10 mn environ.

Comments

[Not parisienne]

Coucou, c'est chouette comme façon d'accommoder les saucisses, ça fait un moment que je voudrais le faire ! Bisous

[Karen]

Un plat juste trop bon ! Belle journée, bisous

[Christalie]

Beau plat ! bonne soirée ! bisous

[Alicia baldessaveurs]

Ca donne trop envie !
Bisous belle journée

[Marion]

Voilà une recette avec des saucisses bien gourmande et qui change !
Merci pour le partage.

[Cooking Julia]

Une belle assiette goûteuse ! Bises

[kekeli]

Jolie recette !
Je te souhaite un bon week-end et de bonnes vacances Bisous

[Isca]

Super appétissant !

[zika]

Une belle idée de recette, peut être que je pourrais utiliser des merguez, bisous

[delphine]

Un vrai délice, c'est appétissant
Du coup je me réabonne ici et bon courage pour la migration
Bisous

[Natalia]

Un superbe plat qui fera des heureux à la maison.
Bonne soirée, bisous

[Valérie Gonzales]

J'adore ts les plats à la moutarde, comme le lapin, lolll! Ta recette sort de l'ordinaire, bisous

[thithoad]

miam, ça doit être bon!!
bonne fin de journée

[Renée]

La saucisse étant grasse, je ne suis pas sur d'aimer cette sauce avec car la crème la rend aussi lourde...Bisous bon weekend

[Giulia]

Une délicieuse recette simple et appétissante Bisous et belle journée

[la popote de PB]

ça me donne trop faim
bonne journée
bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

C'était vraiment trop bon
Bonne journée
Bisous

[Emmanuelle]

Ca doit être terriblement bon !
Bon week-end, bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh oui un régal
Bisous

[Les Food Amour]

Oh c'est très gourmand je n'ai jamais essayé de cette façon, merci pour l'idée. Belle journée à toi Bizh

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Tu devrais tester c'est bien bon
Bonne journée
Biz

[Miss Gleni]

C'est original comme préparation pour ces bonnes saucisses ;
bisous / NIcole

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oui ça change
Bisous

[Jackie]

Oh c'est bine gourmand les saucisses préparées de cette façon. Bises Christelle et belle fin de semaine

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh que oui
Bon week-end

[corinnette]

une assiette bien appétissante
bonne journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oui c'était bien bon
Belle journée

[gut]

Je ne te pose même pas la question, je sais que ce doit être excellent ! une bonne sauce à se régaler avec le bon pain fait de tes mains je suppose que j'aperçois !! Miam ! gros isous et bonne fin de semaine christelle

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

C'est exactement ça avec un bon pain au céréale fait maison le top.
Bisous

[guy59620]

un excellent plat
une bonne journée bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh oui
Bonne journée
Bisous

[Coco de Nice]

un bon plat ! j'aime !
bisous bisous
très bon jeudi

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

On est vendredi aujourd'hui.
Bonne journée
Bisous

[Michèle]

Voilà qui doit être délicieux! Bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh oui un régal
Bisous