Crêpes à la farine de châtaigne

Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui des bonnes crêpes bien goûteuses. J’ai pris la recette chez Sara de la page Facebook Les douces gourmandises de Sara. Avec cette recette, je participe au jeu Facebook test de recette entre blogueurs à la battle crêpes/pancakes.

Ingrédients pour 8 crêpes :

• 2 œufs
• 35 g de beurre fondu
•  1/2 L de lait
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 125 g de farine de châtaigne
• 135 g de farine de blé
• 30 g de cassonade

Préparation :

1. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et bien mixer .

2. Réserver la pâte pendant 1h.

3. Huiler une poêle à crêpes et verser une louche de pâte.

4. Faire cuire pendant 1 minute avant de la retourner et poursuivre la cuisson.

5. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.

6. Servir nature , avec de la confiture ou pâte à tartiner.

Comments

[Christalie]

je n'ai pas cette farine qui en plus est assez chère mais jolies crêpes !! bisous

[Irisa]

J’aime glisser un peu de farine de châtaigne dans mes gâteaux ou cakes, sa saveur aporte beaucoup de richesse gustative , trop bonnes tes crêpes

[Isabelle QGDG]

J'ai eu l'occasion de tester moi aussi ces crêpes et la farine de chataigne apporte vraiment son petit gout si particulier.
Belle journée à toi

[Marion]

Elles sont très savoureuses ces crêpes !
Bonne journée, bises.

[Mam's]

Je ne connais pas la farine de chataigne mais j'imagine que ça doit apporter quelque chose de plus, de gourmand.
Bizzz.

[Giulia]

La farine de châtaine est particulièrement parfumée j'aime beaucoup l'utiliser également dans les crêpes c'est une bonne idée bisous et belle soirée

[salima]

merci pour cette version ! bises

[Sara]

Merci pour ce test ☺️

[Les Food Amour]

De belles crêpes bien gourmandes. J'adore!!!! Bises

[Karen]

Un ce délicieux parfum de châtaigne, de quoi se régaler ! Belle soirée, bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh oui un régal
Belle soirée
Bisous

[Coco de Nice]

elles doivent être très bonnes ces crêpes avec leur petite saveur châtaigne , j'aime !
je me suis abonée
bisous
bonne fin de journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh oui elles sont vraiment trop bonne
Bisous

[guy59620]

de jolies crêpes hélas plus pour moi
très bon après-midi bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh c'est vraiment très dommage
Bisous

[zika]

Très jolies crêpes et très gourmandes, bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Un régal
Bisous

[Emmanuelle]

Ca doit apporter un petit goût vraiment sympa à tes crêpes la farine de châtaignes.
Bonne journée, bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh oui c'est vraiment très bon
Bisous

[Alicia baldessaveurs]

Oh elles sont belles !
J'ai essayé hier avec de la farine de pommes, c'est parti à la poubelle, immangeable.
Bisous belle journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Farine de pommes ?? Je ne connais pas
Bisous

[thithoad]

j'en ai déjà fait, et c'est très bon
bonne journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh oui je confirme

[la popote de PB]

elles sont bien originales ces crêpes, bravo
bonne journée
bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Merci vanessa
Bisous

[kilomètre-0]

Elles sont belles et gourmandes Christelle :) Bisous

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Merci beaucoup
Bisous

[Cooking Julia]

Elles doivent avoir un bon petit goût tes crêpes ! Bises

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh oui elles ont un bon goût
Bonne journée Bisous

[gut]

Cette farine a du rendre tes crêpes fort délicieuses. En tout cas elles sont super tentantes ! Avec un bon caramel salé, c'est le régal assuré. Gros bisous Christelle.

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Ah oui avec du caramel au beurre salé un régal
Bisous ma Claudine

[corinnette]

elles doivent être très bonnes avec la farine de chataigne
bonne journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh oui trop trop bon
Bisous

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

La farine de châtaignes doit apporter un bon p'tit goût, je les imagine enduite de crème de marron rhooo lala !!!
Bonne journée Christelle... et bon courage pour le transfert. Bizh !!

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Ah bin oui c'est comme ça que mes gourmands les ont mangé ils se sont régalé. Merci beaucoup c'est beaucoup de boulot
Bisous