Poulet à la bourguignonne au cookeo

Bonjour,
Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, je vous propose la version au poulet (je sais que ma copine Claudine n’aimera pas cette version). Un régal, ça change, j’ai servi ce plat avec des tagliatelles fraîches faites maison. J’ai pris la recette sur Insta sur le compte La cuisine gourmande de Deldel. Si vous n’avez pas le cookéo, une cocotte classique fera aussi bien l’affaire. C’est très rapide à faire et c’est une recette économique.

Ingrédients pour 4 :

• 3 escalopes de poulet
• 4 grosses carottes
• 300g de champignons de Paris
• 1 oignon rouge
• 2 c à s de farine
• 300g de Sauce Tomate
• 40 cl de vin rouge de Bourgogne
• 20cl d’eau
• 1 bouillon kub Ail et Persil 
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel,poivre
• Thym

Préparation :

1. Mettez le cookéo en mode dorer
2. Versez l’huile d’olive dans la cuve de votre Cookeo
3. Ajoutez les carottes coupées en rondelles, les champignons et le poulet coupés en morceaux, l’oignon émincé
4. Mélangez
5. Ajoutez la farine
6. Mélangez
7. Émiettez le bouillon kub
8. Versez le vin et l’eau
9. Ajoutez le thym
10. Versez la sauce tomate Cuisinée
11. Salez,poivrez
12. Mélangez
13. Passez en mode cuisson sous pression 5min
14. Servez

Comments

[Nono67]

Excellent Chistelle, nous nous sommes régalés
Merci pour le partage de cette recette
Bisous

[Renée]

ça doit être plus rapide et tout aussi bon en étant moins cher, super. Bisous bon weekend

[berriot guy]

très joli plat de bons ingrédients
excellente journée bisous

[Cooking Julia]

Une version plus rapide et délicieuse du bœuf bourguignon ! Bises

[corinnette]

très bon
bon samedi