Le risotto de Rudolph le petit renne

Bonjour, aujourd’hui je vous propose un risotto pour les enfants. Mon Andy a adoré le faire avec moi. C’est très simple à faire et très rigolo à manger. Cette recette pourra être servie pour les fêtes pour les enfants, ou en ajoutant un peu de truffes pour les adultes.

Ingrédients pour 2 enfants :

• 1 oignon blanc
• huile d’olive
• 60 g de riz spécial risotto
• de la crème fraiche
• 20g parmesan
• 2 saucisses Knacki
• 1 tomate cerise
• 200g de bouillon de légumes
• 4 petits pois

Préparation :

1. Faire cuire les saucisses
2. Émincez l’oignon finement.
3. Faites revenir l’oignon et le riz dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce que le riz devienne translucide.
4. Ajouter de l’eau au fur et à mesure tout en remuant cela va prendre environ 20 min.
5. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraiche et du parmesan.
6.  Placez le riz dans une assiette, ou mieux dans un petit bol.
7. Coupez les saucisses en deux, dans le sens de la longueur, sur la moitié de longueur. Elles feront les cornes du renne.
8. Ajoutez une tomate cerise coupée en deux pour le nez rouge et deux petits pois pour les yeux du renne.
9. Et voila votre renne de Noël est prêt à être dégusté !

Comments

[Jackie]

Trop mignon, j'adore. Bise Christelle

[thithoad]

c'est très amusant !!
bonne semaine

[Cathy]

Trop rigolo, j’adore les saucisses en forme de cornes ! Bon début de semaine.

[corinnette]

rigolo en effet
bon lundi

[Renée]

Amusante cette présentation. Bonne semaine bises