14 Mars 2020
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des petits pains qui nous ont beaucoup plus. J’ai pris la recette chez Élise du blog Yumélise
– 360g de farine T45
– 6g de levure sèche de boulanger
– 12g de sucre en poudre
– 1 cuillère à café rase de sel
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café rase de levure chimique
– 200g d’eau
Farce :
– 300 grammes de bœuf haché je prends 3 steaks à l’oignon que je décongèle auparavant
– 1/2 gros oignons
– 2 gousses d’ail
– 1/2 cuillère à café de sel
– Poivre
– 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
– 1 bonne cuillère à café de graines de coriandre
– 30 grammes de concentré de tomates dilués dans 30 grammes d’eau
– 1 portion d’environ 60 grammes de fromage
Dorure
– 1 jaune d’œuf
– 1 cuillère à soupe de lait
RECETTE ICI SUR MON NOUVEAU BLOG
Petits pains farcis à la viande
Bonjour;Je vous présente aujourd'hui des petits pains qui nous ont beaucoup plus. J'ai pris la recette chez Élise du blog Yumélise Ingrédients pour 9 pains : - 360g de farine T45- 6g de levure ...
https://lacuisinedepoupoules.fr/2021/02/01/petits-pains-farcis-a-la-viande/