Mini cookies aux pépites de chocolat

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui des mini-cookies que mon Léo a adorés lui qui est fan de cookies. J’ai trouvé la recette sur le blog les gourmandises d’Armelle

Ingrédients :
- 1 œuf
- 100 g de sucre roux
- 60 g de beurre mou
- 180 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation:
Thermomix :
1. Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans le bol et réglez : 15 secondes, vitesse 5.
2. Ajoutez les pépites et réglez : 15 secondes, vitesse 4.
3. Faites des petits tas et aplatissez un peu
4. Déposez sur un papier sulfurisé sur la plaque du four et enfournez : 15 minutes à 180°.
5. Laissez refroidir sur une grille.

À la main :
1. Mélangez le beurre mou avec le sucre roux et vanillé
2. Rajoutez l'œuf, la farine et la levure, mélangez
3. Rajoutez la pincée de sel et les pépites de chocolat, malaxez à la main
4. Faites des petits tas et aplatissez un peu
5. Déposez sur un papier sulfurisé sur la plaque du four et enfournez : 15 minutes à 180°.
6. Laissez refroidir sur une grille.

Comments

[Isabelle]

Une version que j'aime beaucoup proposer en café gourmand en ce qui me concerne (il faut dire que j'adore accompagner mon café noir avec une petite douceur)
Bisous

[Cooking Julia]

Comme ils sont mignons !! Un régal... Bises

[Viviane]

Aucun doute que ces mini cookies se croquent sans faim et sans fin à l'heure de la pause café ;-)
Bonne journée. Bizh. Viviane

[patricia cuisine]

oui c'est sa, avec un bon p'tit café bisous

[lesdelicesdethithoad]

c'est parfait pour un petit café!!
bonne soirée

[samar]

ils sont très gourmandes ces cookies en version mini j'aime beaucoup
bisous Christelle

[Brigitte / Les filles à table]

Ils sont tout mimis tes cookies !! Bisous

[salima]

trop mimi tes minis cookies ! bises

[Emmanuelle]

Coucou Christelle, j'en connais 1 à la maison qui serait ravi d'y goûter !! Bonne soirée, bisous

[Camilleb]

Hum ils ont l'air tellement bons...

[zika]

C'est toujours très agréables de trouver ces petits gâteaux à côté d'un café pour moi, ils me font de l'oeil les tiens, bisou !

[yumelise]

Cette version mini permet d'en manger plus ;-)

[Jackie]

Merci c'est trop bon. Bisous

[guy59600]

de jolies petites gourmandises avec un petit café
très bon après-midi bisous

[Val]

Merci pour cette gourmandise. Bisous

[kilomètre-0]

Ah les minis, on en prend un puis deux puis...on ne préfère pas compter quand c'est gourmand comme cela :-) Merci Christelle

[Christalie]

une belle recette !! bisous et bon samedi !!

[mamimijane]

version mini,c'est bien aussi,à essayer,
bon week-end bizzzzz

[Liliane]

j'aime ces mini gourmandises avec un expresso...
bises

[delphine]

En version mini, j'adore cela me fait trop envie
Bisous et bon week end

[gut]

Je ne sais pas si de les faire plus petits freinerait ma gourmandise car je les trouve encore plus tentants !! merci christelle ! gros bisous

[Natalia]

J'adore ce format mini ! Il ne faut pas avoir le bol près de soi sinon il risque d'y passer :-).
Bisous

[Marlyzen]

Quand ils sont mini comme ça, on ne peut s'arrêter de les déguster !

[Miss Gleni]

S'ils sont "mini" je peux en prendre plusieurs ??
bon week-end ; bisous bisous * Nicole

[mélie melo en cuisine]

hummm tout mimis

[LespetitsplatsdeBéa]

Je t'en pique quelques uns au passage pour mon café de tout à l'heure bisous

[corinnette]

de vraies petites gourmandises

[Assia]

A croquer tes mini cookies bien craquants. Bisous

[Michèle]

Je suppose qu'il n'en reste plus pour moi? Bisous Christelle

[Vanni]

De superbes et tentant cookies !!
Bon week-end
Bisous