Pesto de feuilles de blettes

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un pesto qui change est qui nous a plu. J’ai pris la recette chez Béatrice du joli blog les petits plats de Béa . Je n’ai rien changé à sa recette.
Ingrédients :
- 80 g de feuilles de blettes sans les côtes
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin ou de graines de tournesol
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
1- Mixer le plus finement possible les feuilles de blettes. Thermomix 15sec/vit7

2- Mixer les gousses d'ail, les pignons de pin et le parmesan avec les feuilles 15sec/vit7

3- Racler les parois du bol ajouter l’huile, le sel et le poivre mixer 30sec/vit7

4- Racler les parois mixer 15sec/vit8

5- Verser dans un pot et mettre au frais (il se conserve deux ou trois jours au frigo, moi je le congèle en cubes et je les sors quand j’en ai besoin)

Comments

[Christalie]

pourquoi pas ... bisous

[La tendresse en cuisine]

Une très jolie recette que je me mets de côté ! Merci ma Christelle et des gros bisous !

[guy59600]

un joli pesto et merci pour ta participation a la foodista
une bonne soirée bisous

[Val]

C'est une super idée, ça change. Je garde, bisous

[zika]

Tu me donnes une bonne idée, du pesto avec des blettes, sympaaa, merci je me pose un instant voir les copines, j'ai encore des choses à faire et il nous reste 1h 30 avant la rupture du jeûne , bisou

[Nicole passions]

Une très belle idée à laquelle je n'aurais pas pensé. Merci pour ce partage de verdure. Bisous

[Assia]

Un régal le pesto, je m'en sers toujours du mien. Bisous

[sotis]

ça c'est une super idée, les pesto c'est comme les cakes, pratique pour passer des restes et en plus on se régale!!! bisous

[EmilieRD]

Ça doit être bon et plein de saveurs!

[mamimijane]

je testerais dès que mes blettes seront assez grandes dans le jardin.
bonne journée bizzzzzz

[Brigitte / Les filles à table]

Je ne me souvenais pas de ce pesto chez Béatrice, c'est une excellente idée que j'ai bien envie de tester !! Bisous

[Miss Gleni]

habituel serait mieux au masculin !!! désolée

[Miss Gleni]

Une belle idée qui change du pesto habituelle ;
bisous * Nicole

[Natalia]

C'est une belle façon de cuisiner ce légume, à tort mis de côté.
Belle journée,
Bisous

[Emmanuelle]

Quelle bonne idée, ça doit être très bon pour accompagner des pâtes, pommes de terre, viandes et poissons. Bon week-end, bisous

[Viviane]

Un pesto qui plairait à l'Homme, il faut que je garde l'idée pour lui en préparer dès que j'aurai quelques blettes.
Agréable vendredi. Bizh

[vanni]

Un pesto original !
Bonne journée
Bisous

[Ponpon]

Décidément, on peut réaliser du pesto avec pas mal d'ingrédients et je n'ai jamais pensé aux blettes!
Merci pour cette belle recette.
Bizz

[Isabelle]

Très sympa ce pesto!
Bisous

[Not Parisienne]

Oh génial, je connais plein de variantes de pesto mais pas celle là, je me la note! bisous!

[gut]

Une première pour moi ! j'ai déjà vu plusieurs pesto mais jamais de blettes et l'idée est excellente ! bravo christelle ! bisous

[Mamy Nadine]

Original et on peut utiliser ce pesto comment s'il te plaît ? Bonne journée Christelle Bises

[Mamy Nadine]

Ah, ok et merci Christelle pour ta réponse...

[La cuisine de poupoule]

Comme le pesto classique dans des pâtes sur des pizzas ou tarte ou pour assaisonnement un plat

[delphine]

Oh merci du partage, cela change avec des blettes
Bon vendredi

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci pour ce partage d'un pesto que l'on avait également bien apprécié et que l'on peut utiliser dans différents plats pour le parfumer. Merci encore Christelle bisous

[corinnette]

voilà une autre recette de pesto, bonne idée
bises

[Michèle]

Voilà qui change du pesto traditionnel , merci pour ce joli partage! Bisous

[kekeli]

La congélation est une bonne idée !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous