Sablés à la confiture de framboise

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente les derniers sablés que j’ai réalisés pour offrir dans mes sachets gourmands. J’ai pris cette recette dans mon maxi cuisine.
Ingrédients :
- 250g de farine
- 90g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 120g de beurre
- ½ sachez de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Confiture de framboise
- Sucre glace
- Sel
Préparation :
1- préchauffez le four à 180°

2- mélangez la farine et la levure dans un saladier

3- ajoutez 1 pincée de sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélangez puis intégrez l’œuf.
4- Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez avec les doigts jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène.
5- couvrez de film alimentaire et laissez reposer 1h au réfrigérateur.
6- réalisez des petites boules de pâte de diamètre identique sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé.
7- réalisez au doigt un puits au centre de chacune d’elles.
8- enfournez 8 minutes.
9- sortez les sablés du four, remplissez chacun d’eux d’1 cuillère à café de confiture et enfournez à nouveau 2 minutes.
10- saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et pétrir 1 min/bol fermé/épi.
2- Sortir la pâte du bol formez une boule et couvrez de film alimentaire et laissez reposer 1h au réfrigérateur.
3- réalisez des petites boules de pâte de diamètre identique sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé.
4- réalisez au doigt un puits au centre de chacune d’elles.
5- enfournez 8 minutes.
6- sortez les sablés du four, remplissez chacun d’eux d’1 cuillère à café de confiture et enfournez à nouveau 2 minutes.
7- saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

Comments

[Gourmandisesdelo]

ça ce sont de beaux biscuits qu'on aime déguster au saut du lit ou au goûter pendant les fêtes devant un bon petit feuilleton de Noël
bon week-end

[Cooking Julia]

Ils sont trop bons tes petits sablés, on en mange un, puis deux, puis trois... Bises

[Michelle]

des jolis biscuits pour gâter petits et grands gourmands, bonne fin d'année 2018

[yumelise]

Le croquant du sablé avec le fondant de la confiture, hum, j'adore !

[Christalie]

Ils sont drôlement beaux tes sablés !! bisous

[kekeli]

Superbes petits sablés, j'ai moi aussi fait de petits sachets pour offrir !!
Mon blog est en pause, mais cela ne m'empêche pas de visiter les autres blog !!! bonne journée. Bisous

[patricia cuisine]

hummm je garde, mais pour moi à la fraise ou chocolat bisous ma belle

[Messergaster]

Les biscuits à la confiture... c'est vrai que c'est bon !

[Doria]

Ils sont superbes tes biscuits et font très envie d’être manger.
Bisous, Doria

[Chrystel]

Allez, je me laisse tenter. J'espère que Noël s'est bien passé pour toi et avec un peu d'avance, je te souhaite de belles fêtes de fin d'année. Bisous Christelle

[Ponpon]

Hihi, à nous deux, on pourrait faire une belle collection de biscuits!
J'aime beaucoup les tiens avec de la confiture, le coquant et l'onctueux en bouche, un délice!
Bizz

[criquette17]

a que je les aime ces petits gâteaux, ça se mange sans fin... bises poupoule

[corinnette]

délicieux
bises

[delphine]

Hum j'ai envie de t'en piquer un
Bisous et belle journée

[mamimijane]

elle me plait beaucoup ta recette de sablés,
bonne journée bizzzzzz

[Val]

Avec ma confiture préférée, c'est parfait, bisous

[Catalina]

ils doivent être délicieux
bisous

[la nonna]

ils me donnent envie des petits biscuits, bisous

[Emmanuelle]

J'aime beaucoup ces petits sablés à la confiture, je t'en prendrai bien un ce matin, bisous et bonne journée

[lolo]

avec ce coeur de confiture des jolis sablés que l'on a très envie de croquer ! belles fêtes à toi et à tes proches des bises !

[Mauricette]

A croquer ! miamm

[papillonmyosotis]

Une petite gourmandise qui ne se refuse pas.

[La Cuisine de Cécile]

Ces sablés doivent être bien bons. Belle journée. Bises