Oeufs brouillés au comté et vinaigre de cidre

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente encore une recette très simple, mais grâce au vinaigre de cidre de mon partenaire Kerné et Pierre du site cuisine à l'ouest. Le comté peut-être remplacer par du camembert, bleu, emmental, etc….

Ingrédients pour 4 :

- 9 œufs

- 200g de comté ou autres fromages

- Sel, poivre

- Vinaigre de cidre

Préparation :

1- Cassez les œufs dans un saladier et battez-les légèrement en ajoutant du sel et du poivre.

2- Retirez la croûte et coupez en petits dés le comté.

3- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu vif, puis ajouter les dés de comté ainsi que les œufs et remuez sans cesse jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

4- Servez aussitôt dans une assiette avec un peu de vinaigre de cidre sur le dessus

Comments

[Cuisine à l'Ouest]

Sympa, la petite touche de vinaigre de cidre !

[kekeli]

très jolie recette !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

[Patricia]

Simple mais trop bon bisous

[Chris]

j'adore les œufs brouillés au fromage!!! Le midi quand je mange seule, c'est souvent que je m'en cuisine!!
bises

[Marlyzen]

Moi qui suis une dingue d'oeufs, je note ta version au vinaigre de cidre, très originale !

[lolo]

hum, simple et bien parfumé !

[miss gleni]

Je n'ai jamais mis de vinaigre dans mes oeufs mais pourquoi pas ;
bonne soirée ; Bisous
Nicole

[Mamy Nadine]

Recette tentante à faire ! Bonne soirée Christelle, Bises

[Unesupermamanoupas]

Bonne idée bonne soirée ma belle

[patricia cuisine]

original, bonne idée ce vinaigre bisous

[valerie]

hummmmm

[mamimijane]

c'est à essayer un de ces jours,
bonne journée bizzz

[Gut]

Si j'ajoute toujours un filet de vinaigre sur mes oeufs au plat je n'aurais pas pensé à le faire sur des oeufs brouillés.. belle idée christelle, ce doit être bien bon. Gros bisous

[delphine]

Quelle bonne idée cela doit être un régal
Bises et bon mercredi

[Assia]

Simple, rapide et efficace. Bisous

[la nonna]

ça me plait beaucoup, bisous

[corinnette]

tien je ne mets jamais de vinaigre dans mes œufs
c'est sympa
bises

[Michèle]

J'en ai l'eau à la bouche!!!

[vanni]

Belle recette
Bonne journée
Bises.

[kekeli]

Je vois que les recettes au cidre commencent à pointer leur nez sur les blogs, il faut que je réalise la mienne !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous