Casolette de raviole aux lardons et gruyère

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente des cassolettes de gratin de raviole une spécialité bien de chez nous. Nous adorons ça à la maison. Vous pouvez faire ce gratin dans un grand plat.

Ingrédients pour 4 :

-          8 plaques de raviole de Roman

-          100g de lardon

-          60g de gruyère râpé

-          30cl de crème liquide

-          poivre à votre convenance

Préparation :

1-      Préchauffer le four à 180°C.

2-      Dans une poêle, faire revenir les lardons afin de les dégraisser puis les débarrasser sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de gras. Réserver.

3-      Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les ravioles en suivant les indications sur l'emballage (pour ma part 1 minutes de cuisson à frémissement).

4-      Mélanger 40g de gruyère râpé dans la crème liquide en ajoutant un peu de poivre. Pas besoin de sel car le fromage et les lardons sont suffisamment salés.

5-      Dans des cocottes ou un plat à gratin, verser un peu de crème dans le fond puis alterner ravioles, lardons et crème, terminer par saupoudrer du reste de gruyère pour gratiner en cuisson.

6-      Enfourner 15 à 20 minutes de façon à ce que ça soit gratiné.

7-      Servir avec une salade verte

Comments

[unemamanuntresor]

hummmm sympas ta recette bisous

[Amy | Foodetcaetera]

Cette petite cassolette renferme tout ce que j'aime!! Très très belle idée!

[kekeli]

J'aime beaucoup !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[salima]

merci pour le partage ! bonne soirée

[Laurence]

elles sont bien appétissantes tes cassolettes !
bizzz

[kekeli]

J'adore tes petites casseroles !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bises

[valerie]

jolie cassolette

[la nonna]

elle est superbe cette cassolette
j'adore

[latabledeclara]

Trop bon .....

[chris]

Je n'ai jamais goûté les ravioles de Roman! mais j'en ai déjà vu passer sur les blogs..
je peux en trouver dans les grandes surfaces???
bisous

[Nadège]

Ah les ravioles de Roman, un régal, en gratin cela doit être top
bises

[Carmencita]

Il est sûr que tes ravioles auraient du succès à la maison, j'aime beaucoup ta version en cassolettes
bises

[Nathalie]

J'adore les ravioles!! Je le serais régalée! Bises

[gridelle]

que c'est bon les ravioles!! moi ton assiette me tente trop!

[nuage-de-chocolat]

Miam!!! Ca a l'air trop bon dis donc!

[Miss Gleni]

Hummmmmmmmmm, je dégusterai bien une de tes petites marmites !!
bisous bisous
Nicole

[mamimijane]

rehummm !!ces cassolettes me semblent délicieuses.
bonne journée bizzzz

[Stéph (un dîner en provence)]

Miam ! Mes enfants sont fans de ravioles !! Bisous Christelle

[patricia cuisine]

hummm à tester alors bisous bonne journée ma belle

[gut]

Excellent ce plat de ravioles ! j'ai l'habitude d'en faire avec des légumes et je me régale bien mais avec ta version ce serait la même chose ! merci christelle ! gros bisous

[Mamy Nadine]

Tu me donnes envie de réessayer avec ta recette car à chaque fois que je fais des ravioles de Romans, c'est trop cuit donc ça me fait un genre de purée... Bonne journée Christelle, Bisous-Bisous

[nicole passions]

une jolie recette avec ces petites ravioles que j'aime tant! bisoussssssssssssssss

[delphine]

J'aime beaucoup les ravioles et présentées en cassolette c'est une belle présentation
Bises et belle journée

[Not Parisienne]

Miam miam je suis fan de ravioles, tes jolies cassolettes font super envie!!!

[corinnette]

de jolies cassolettes gourmandes
j'adore les ravioles
bises

[Patricia]

C'est une très belle cassolette. Nous aimons beaucoup les ravioles, merci pour le partage. bonne journée bisous