Courge gratinée au reblochon

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

J'espère que vous allez bien. Je vous présente aujourd'hui une recette que chez prise chez ma chère Claudine du blog la cuisine de gut. J'ai adoré se plat je vous le recommande. Je n'ai rien changé à sa recette sauf d'utiliser une courge et non de la courge Butternut.

Ingrédients pour 4 :

-          1 courge (butternut pour Claudine)

-          1 demi-reblochon

-          10cl de vin blanc

-          Huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

-          Romarin frais

-          Quelques noisettes

-          Cumin en poudre

-          Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Préchauffer le four à180°

1-      Couper la courge dans le sens de la longueur. Retirer les graines.

2-      Avec la pointe d'un couteau, strier la courge en croix assez profondément, mais sans aller jusqu'à la peau.

3-      Arroser d'huile d'olive, saupoudré de cumin, ajouter quelques feuilles de romarin.

4-      Placer les courges dans un plat allant au four.

5-      Verser le vin blanc au fond du plat et cuire 20 minutes à 180°.

6-      Sortir le plat et arroser à nouveau d'huile pour qu'elle pénètre bien dans la courge. Remettre à cuire 30 minutes.

7-      Pendant ce temps couper le reblochon en morceaux et concasser les noisettes.

8-      Lorsque la courge est bien cuite, ajouter des morceaux de reblochon sur les morceaux de courge.

9-      Ajouter sur le dessus les noisettes concassées et enfourner 15 minutes

10-  Sortir du four et déguster.

Comments

[Isabelle]

Extra gourmande cette courge gratinée

[Cooking Julia]

Bonne idée pour utiliser les courges ! Bises

[choupette88]

Jolie recette ! Tu me donnes fin !
Je te souhaite une bonne fin de dimanche
Bisous

[Miss gleni]

Toutes ces recettes au fromage sont bien appétissantes
bon dimanche
Bisous - Nicole

[Messergaster]

C'est super, ça change de la tartiflette !

[La gourmandise de Violette]

ta recette est très appétissante, j'adore la courge et je pense que l'alliance avec du fromage doit être une tuerie, bisousss

[la nonna]

belle recette, miamm

[corinnette]

ça a l'ai r très bon et c'est original courge et reblochon

[gut]

Quelle jolie surprise Chrsitelle ! tu es une petite cachotière !! je suis très contente que tu ais apprécié ce plat ! je ne sais comment c'était avec cette courge mais avec la butternut c'était très bon.. il ne doit pas y avoir trop de différence mais je ne suis pas une experte en courge ! Je te prends une petite photo christelle, tu sais pourquoi faire ...Gros bisous

[Laurence]

Humm comme ça doit être bon !
Bisous

[Carmencita]

une version bien appétissante pour cuisiner la courge bises

[patricia]

bravo mais gut fait des merveilles bisous

[Chrystel]

ça doit être vraiment délicieux, clairement. Bises Christelle

[Nathalie]

Miam!! J'ai une butternet et du roblechoon justement au réfrigérateur! Il n'y a plus qu'à! C'est tellement appétissant! Bises

[La tendresse en cuisine]

Miam quelle gourmandise tu as faite là, merci pour l'idée. Le reblochon me trotte dans la tête depuis une semaine... lol... Gros bisous ma belle

[delphine]

Hum très belle idée, j'adore la courge
Bises

[gridelle]

je suis pas mal dans la courge moi en ce moment et ton idée est top!