Chili corn carné au thermomix ou sans

18/05/2016 14:16

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente une recette de Stéphanie du super blog 1.2.3 Perlines. Je vous ai présenté déjà plein de recette à elle qui sont WW. Merci steph on c'est encore régaler avec ce plat. Un bon chili simple et rapide à réaliser. J'en fais souvent mais je ne vous avais jamais mis la recette.

Ingrédients pour 4 :

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 500g de viande hachés de bœuf

-500g de Haricot rouge en boite pour moi

- 2 g de Cumin

- 2g de Chili en poudre

- 2 g de SEL

- 2 g de POIVRE

- 2g de Coriandre

- 1 boite de tomate pelée en conserve (480g)

- 1 Oignon

-2 Poivrons jaune rouge pour moi)

- 2 Piments vert (pas mis)

- 4 gousses d'ail

Préparation :

Sans robots :

1- Couper les piments, les oignons, les poivrons, l'ail très finement.

2- Faire revenir la viande avec l'huile dans une cocotte.

3- Ajouter les légumes émincés, laisser cuire 10 minutes.

4- Ajouter les tomates, les épices et les haricots rouges.

5- Laisser cuire 40 minutes à feu doux 25 minutes pour moi on suffit.

6- Servir avec du riz

Thermomix :

1- Couper l'oignon en deux. Dans le bol mettre l'ail et l'oignon et mixer 5sec/vit5

2- Racler les parois ajouter l'huile d'olive et la viande et cuire 5min/50°/sans inverse/vit1

3- Ajouter les légumes émincés et cuire 10min/70°/sans inverse/mijotage

4- Ajouter les tomates, les épices et les haricots rouges et cuire 20min/90°/sens inverse /mijotage

5- Servir avec du riz