Pizza Grenobloise (mâche, bleu, jambon cru et noix)

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Aujourd’hui je remonte cette recette pour participer au petit jeu nos régions ont du goût de ma copine Marie-Christine du blog l’alchimie des mets. La région à l’honneur se mois-ci est la région Rhône Alpes cela tombe bien j’habite en région Rhône Alpes.
 

Coucou;
Je vous ai présenté hier ma pâte à pizza à la farine de froment voici comment je l'ai garnie. Je me suis dit les Italiens met de la roquette sur leur pizza alors pourquoi je ne pourrais pas mettre de la mâche ! Résultat on a adoré !Je n'ai utilisé que des produits de mon département. Le bleu de sassenage, le jambon cru d'Aoste et des noix de Grenoble et de la mâche d'un producteur de mon village. Franchement je vous recommande cette pizza qui change

Ingrédients pour 1 pizza :

- 15 cerneaux de noix

- 1 tranche de jambon cru d'Aoste

- 2 bonnes poignées de mâches

- 1 filet d'huile de noix

- Bleu de sassenage (Vercors) à votre convenance

- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation :

1- Étaler votre pâte

2- Mettre sur votre pâte la crème fraiche

3- Puis des lanières de jambons cru, les cerneaux de noix et pour finir des bouts de bleu.

4- Enfourner 10 à 15 minutes à 240°

5- Sortir votre pizza mettre dessus votre mâche et mettre votre filet d'huile de noix.

6- Enfourner 5 minutes

7- Sortir et déguster de suite.

Comments

[KILIANJ]

Très bonne recette merci beaucoup

[patricia cuisine]

original, bisous

[Alaro Vallca]

une jolie pizza gourmande qui me plait bien ! ^_^

[Not Parisienne]

Coucou, très chouette ta pizza, il faut dire qu'il y a de bons ingrédients du côté de Grenoble ^^ bisous!

[samar]

je ne connaissais pas cette pizza mais avec des noix j'adore
bisous

[Gaine de faim kely]

Une savoureuse pizza ta grenobloise!
bon week-end bises

[Val]

Mmmmm, ça change cette garniture. Bisous

[Doria]

Très belle pizza bien appétissante !
Bisous, Doria

[la nonna]

merci pour cette belle pizza que je valide pour le jeu du mois, bisous

[sissi63]

Coucou,
Merci pour cette belle recette de pizza originale.
Bonne soirée

[Patricia]

coucou Christelle j'aime ce genre de pizza et avec des produits régionaux le top, bisous

[Nicole passions]

Très jolie pizza et appétissante. Bisous

[papillonmyosotis]

De quoi bien se régaler ! Bonne soirée.

[yumelise]

Pas de bleu pour moi, mais il se remplace et j'imagine bien avec de la mozzarella ;-)

[Miss Gleni]

J'ôte le bleu et je me régale !
bisous bisous - Nicole

[guy59600]

très jolie pizza un peu croquante et bonne salade
excellente fin de journée bisous

[Palmira]

Surprenante cette pizza!
Bon week end!
palmira

[Emmanuelle]

J'aurai adoré goûté à ta pizza, un bon fromage et de la salade, c'est parfait pour moi. Bonne journé en bisous

[zika]

Moi qui disait en avoir fait le tour, ben non, superbe ta pizza, je retiens , bisou !

[Viviane]

Du bleu de Sassenage !?!? On adooooore mais on peine tellement à en trouver et figure toi que pour nous régaler, nous devons d'être en WE en bretagne pour l'acheter à un fromager des Halles de Quimper.
J'aime beaucoup cette pizza réalisée qu'avec des produits locaux, j'adoooore même l'idée !
Bonne journée. Bizh

[LespetitsplatsdeBéa]

C'est bien le principe de la pizza y mettre ce que l'on a dans son frigo ou sa réserve elle est bien tentante bises

[lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau]

Une belle pizza bien équilibrée et chauvine lol. Biz.

[mamimijane]

pourquoi pas ! à essayer,je mange toujours de la salade avec une pizza.
bonne journée bizzzz

[Natalia]

Quelle bonne combinaison ! J'adore les noix mais je n'ai jamais pensé à les mettre sur une pizza. Ça doit être délicieux !
Bisous

[choupette88]

Pizza chez toi et croque-pizza chez moi, on partage ?
Bon jeudi avec le soleil !
Bisous de nous deux

[gut]

C'est rigolo ta mâche ! mais c'est vrai que les italiens mettent de la roquette ! eh bien c'est une bonne idée ! bisous christelle bonne journée !

[vanni]

Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous

[delphine]

Hum un délice ta pizza
Bises

[domi]

Pour sûr se n'est pas une pizza à la...noix.

[Isabelle]

Je ne suis pas sure que mes loulous apprécieraient la "verdure" sur la pizza, mais pour moi, elle est top. Bisous

[wattoote]

cette pizza a tout pour plaire

[Loulou]

j'arrive !!!
j'adore la pizza !
bizzz

[Cooking Julia]

Elle est bien jolie ta pizza, et toutes ces saveurs doivent être extra ! Bisous

[guy59600]

très jolie pizza et de la mâche c'est délicieux même en salade avec des œufs et des pommes de terre
très bonne nuit bises

[mamancadeborde]

Rhooo...mais j'adooore !!! Noix, bleu, jambon cru avec une bonne mâche....que des produits que j'aime ! Bisous

[Corinne / Mamou and Co]

J'ai habité près de Grenoble pendant 5 ans, je retrouve toutes les saveurs dans ta pizza :) Bises Christelle

[nicole passions]

j'adore cette pizza originale...Hummmmm! belle soirée à toi. Bisousss

[jackie]

et bien dis moi c'est sympa de mettre ma région à l'honneur, j'habite juste à côté de Grenoble et Sassenage. Une pizza bien appétissante. Bisous

[la cuisine de poupoule]

On est pas loin alors!

[Val]

ça fait un peu loin pr la livraison! Mais bon!!!!!!!!!!!!! Bisous

[Coco Symphonie]

Quelle belle pizza ! j'aime celle ou on mêle le cru et le cuit, en plus c'est joli ! bonne soirée :)

[La tendresse en cuisine]

C'est une très belle idée d'avoir changé la salade sur la pizza, je vais tester ça un jour ! Merci pour cette belle idée. Gros bisous

[gridelle]

dis donc elle est top ta pizza! elle est pleine de choses délicieuses et saines!

[Bon Ap chez Mamounette]

Ca change de la pizza tomate et j'adore le bleu de Sassenage où l'on passait quand on allait à Villars de Lans. Bonne journée

[corinnette]

il est midi et je bave devant mon écran!!!

[Justine]

Aie qu'est ce qu'elle est tentante !

[Amalia]

Elle est belle ta pizza!

[Not Parisienne]

Han je ne connaissais pas la pizza grenobloise mais avec toute cette verdure dessus elle me tente beaucoup!!

[delphine]

Oh la la elle donne super envie, elle est magnifique, merci pour cette belle recette
Bises et bonne journée

[mélie melo en cuisine]

Miammmm on doit pas etre loin l une de l autre alors ;)

[mélie melo en cuisine]

Ah ben oui sa serait bien sympa

[la cuisine de poupoule]

On est a coter je suis de Beaurepaire mes beau-parents sont de Gillonnay. ça serait rigolo de ce rencontrer!

[mélie melo en cuisine]

Saibt etienne de sr geoirs l aeroport de grenoble vers rives. Tu connais !? Et toi ?

[la cuisine de poupoule]

Tu es d'ou?

[la nonna]

a l attaqueuhhhhh