Mini cannelé au thon au thermomix

22/12/2015 09:36

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Voici une recette simple facile et très rapide à réaliser. Réaliser lors d'un apéritif dinatoire tout le monde a bien aimé. J'ai pris cette recette que j'ai adaptée à mon thermomix chez Nicole du blog miss gleniandco.

Ingrédients :

- 80g de thon

- 3 cuillères à café de purée d'olive

- 100ml de crème liquide

- 2 oeufs

- 30g de farine 110 (classique dans l'original)

- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

- 1 pincée de piment

- 1 pincée de fleur de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Thermomix :

1- Dans le bol mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus et mélanger 30sec/Vit5

2- Répartir dans les moules à cannelé et enfourner 15 minutes à 180°

3- Laisser refroidir et démouler.

4- Les mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

Sans robot :

1- Dans un cul de poule mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué ci-dessus et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2- Répartir dans les moules à cannelé et enfourner 15 minutes à 180°

3- Laisser refroidir et démouler.

4- Les mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

La prochaine fois je doublerais la dose, car je n'ai obtenu de 12 cannelé.

Miss Gleni and Co

Encadrements, décorations de tables, compositions florales, recettes de cuisine, voyages... mon blog vous réserve de belles surprises, des éléments de mon univers personnel, quelques-unes de me...

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