Pois chiche au trois couleurs au thermomix ou pas

08/03/2018 07:02

Voici une recette que j’ai prit sur le blog de la table des serveurs pour un nouveau tour rapide en cuisine le tour n°372. C’est une recette qui change et qui m’est de la couleur dans l’assiette. La prochaine fois je mettrais plus de curry. Mais c’est vraiment très bon et très complet.

Ingrédients :

400g de pois chiche (en boite)

400g de petit pois (surgelé pour moi)

400g de poivron rouge

400g de mais (en boite)

L’huile d’olive

1 pincée de curry

400g d’eau pour la cuisson des petit pois

Sel, poivre

Recette :

Mettre dans le bol du thermomix l’eau et dans le panier de cuisson les 400g de petit pois programmer 20min/100°/vit1

A la sonnerie vider l’eau du bol ainsi que les petit pois.

Mettre l’huile d’olive dans une poêle et vider les petits pois, le mais, les poivrons coupé en cube ainsi que le sel, poivre et le curry chauffer environ 10min à feu doux

Ajouter les pois chiches et chauffer encor 10min à feu doux.

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