Muffins salé à la vache qui rit au thermomix

21/01/2018 13:23

Voici une recette très apprécier des enfants mais pas que mon mari a adoré aussi ! Très simple à réaliser, rapide que du bonheur. J’ai trouvé cette recette au hasard en feuilletant les blogs et voila que je suis tombé la dessus ayant tout se qui faut dans mon frigo hop ni une ni deux je me suis lancé bien sûr j’ai du l’adapté a Momo mais rien de bien sorcier. J’ai trouvé la recette chez Fofil cuisine je vous mais le lien.

Ingrédients :

250g de farine

10 vaches qui rit

100g de lait

2 œufs

10g d’huile d’olive

½ sachet de levure chimique

1 cuillère à café de sel

Recette :

Dans un saladier mettre la farine, la levure et le sel et mélanger. Dans le bol du thermomix mettre les œufs, l’huile d’olive,le lait et les 4 vaches qui rit mixer 30sec/vit6

Ajouter le mélanger farine, levure, sel programmer 30sec/vit6.

Verser dans des moules à muffins, puis mettre une vache qui rit coupé au centre en l’enfonçant assez mais en laissant un peu dépasser (photo 2).

Cuire à 15 à20 minutes à 200° (15minutes on suffit pour moi) vérifié la cuisson en enfonçant une pointe de couteau à l’intérieur si elle ressort propre c’est que c’est bon.

J'ai réaliser 10 muffins (photo 3)